最近，在很多建湖人的社交圈里流传一段视频，这段一分四十一秒的小视频中，有人一边用手揉搓湿润的面条，一边说：“建湖九五面业生产的仙姑挂面是用明胶做的，这样的东西吃下去能不得癌吗？”昨天下午，建湖警方通过官方社交账号辟谣：造谣必究！
“10号上午，我第一次看到这段视频，当时就非常愤怒。”54岁的吕亚东是江苏九五面业有限公司总经理，他说，“仙姑”挂面有近60年历史了，通过了国家绿色食品认证，是江苏省知名品牌。盐城晚报记者从建湖农委官网查询到，去年12月，“仙姑”牌挂面还获得第十七届中国绿色食品博览会金奖。
“我做这一行三十多年，一直小心谨慎，自认没和什么人结下过怨，为什么网上突然出现这样的视频？我想不通。”他说，社交媒体的传播力太强了，“当天媒体就转发得铺天盖地，我走在建湖街上，都感觉好多熟人会朝我投来异样的目光。”
盐城晚报记者看到，这段视频中没有出现具体的人，而是一直有人用手揉搓泡过水的面条，旁白一直在质问：“这是什么这是什么？这些都是明胶！为了挣钱，这些人的良心哪去了？吃下去能不害死人？”国内多家网站纷纷转载。有网友留言：“难道我们一直以来都是在吃明胶？”
吕亚东告诉盐城晚报记者：“我曾经看过一篇文章，有家食品企业就是被造谣害死的，事后总经理接受记者采访时连连后悔，说没有第一时间报警。所以我当时没有自己站出来辟谣，而是立即跑到建湖县公安局报了警。”尽管第一时间报了警，但损失还是造成了。许多不明真相的群众信以为真，一时间这段视频在社交媒体中迅速扩散，严重损害企业的商品声誉，导致20余家商店、批发部要求退货，企业仓库内20余吨挂面滞销，给该公司造成了重大经济损失。
“我听说过有小面条厂会在面粉里添加明胶，但我们企业确实没有添加过这些东西，都是选择盐阜地区高筋度小麦粉，我们的生产线是从日本进口的，非常先进，目前国内仅有一条。”他说，愿意接受任何部门的监督。
事发后，建湖警方和上冈镇党委政府对此高度重视，迅速进行调查。盐城晚报记者了解到，建湖警方主动争取了腾讯公司的技术支援，循线摸排，追踪溯源，最终锁定嫌疑人张某（男，49岁，滨海县人）。
经过一番思想工作，5月14日，张某到建湖县公安局投案自首。经查，4月20日，张某在购买柴油时，受赠10公斤江苏九五面业有限公司生产的“仙姑”牌挂面。因之前在互联网上浏览过以胶制面的视频，张某就按照视频上的检验方法操作，在未经法定机构验证的情况下，断定“仙姑”牌挂面系明胶制作，并擅自将自己摄录的视频传播上网，造成了恶劣的社会影响
