距离端午节已不到半个月，扬城各大超市的散装粽子早已经放在醒目位置供市民选购。昨天，市价格监测中心对市区端午时令食品市场展开专项监测，数据显示，由于糯米、粽叶价格上涨，今年我市本地散装粽价格四年来首次上涨，其中，熟粽价格普涨0.5元个。
全线涨价
因为糯米和粽叶都涨了
十六粮店一直是我市粮油市场的“风向标”。统计数据显示，十六粮店散装粽今年全线涨价，这是从2013年以来的首次。其中生粽普涨0.5元斤，熟粽普涨0.5元个。
“今年我们的生红豆粽价格为每斤8.5元，生鲜肉粽为每斤10.5元，生香肠粽为每斤10.5元，生白粽子每斤7.5元，生鲜肉鸭蛋粽每斤13.5元，全都上涨了0.5元斤，涨幅在4%—7%之间。此外，我们的熟粽价格也上涨了。其中，熟白粽子2.5元/个，熟红豆粽为3元/个，熟鲜肉粽为3.5元/个，熟蜜枣粽为3元/个，熟鲜肉鸭蛋粽5.5元/个，涨幅在10%—25%之间。”十六粮店的相关负责人介绍。
“这是我们散装粽四年以来首次涨价。”上述负责人介绍，今年粽子价格上调，主要是原材料价格上涨所致，“如目前糯米价格为每斤3.8元，去年同期价格为3.6元，上涨0.2元，同比上涨5.56%；今年粽叶进货价为3.1元左右，而去年在2.8元—3元之间。”
上述人士介绍，目前散装粽子的销量每天在400斤—500斤之间，“等到下周，就到了一年当中粽子销售的最旺季，销量会翻四五倍，每天的销量能有1800斤左右。”
特价促销
“天价粽”不见了踪影
记者昨走访市场了解到，不少超市已经设立了专门的粽子销售区，并放在明显位置供市民选购。为了吸引客源，各大超市有近三分之一的散装粽子都打上了特价促销的标签。
“五芳斋五芳鲜肉粽600g（6只装）原价为35元，促销价为29.9元；五芳斋真空五芳小鲜粽200g（4只装）原价13.5元，现在促销价为9.9元。”大润发超市（邗江店）的工作人员介绍，本周以来，散装粽子进入热销期，“礼盒装的粽子销量还较小，估计到端午前三五天，销量才会上来。”
“我们老大房蛋黄肉粽（140g*2）原价为15.6元，促销价为13.9元，按照往年行情，随着端午越近，折扣力度将越来越大。”沃尔玛超市的工作人员介绍。从口味上来看，散装肉粽的销量最大，占据了超市总销量的半壁江山。豆沙粽、红豆粽、猪肉蛋黄粽的销量排在其后。
与往年相比，今年“天价粽”和“梅干菜烧肉粽”“巧克力粽”等口味奇特的粽子都不见了踪影，即使是盒装粽子，大多也只百元左右。“这几年谈做创新粽子的厂家很多，最后实践检验，这些口味奇特的粽子销量极少，消费者看热闹的多，买单的少，这两年厂家也摸准了消费者的心思，所以口味奇特的粽子也就少了。”一位业内人士分析。
另外，“就散装粽子的销售来看，两个装、四个装的这种小包装销售最好，大包装购买得少。”
不过，记者在超市内发现，虽然口味奇特的粽子不见了，但商家又开始在粽子的造型上出新，在西区大润发超市，一种冰激凌甜筒形状的粽子被放在了冰柜的显眼位置，销售人员介绍，这种粽子是今年刚推出的，尝鲜的大多是年轻人。
同台晒价
280克粽子
相差2元左右
为了让市民在购买粽子时能“价比三家”，市物价部门还公布了今年端午六大超市的各大品牌粽子价格和促销时间，以便让市民购买时心中有数。记者看到，此次进行“晒价”的超市为沃尔玛、世纪联华、大润发、苏果、欧尚、麦德龙，涉及五芳斋、三全、思念、雨润、老大房等十多个品牌近百个口味、规格的粽子。
记者观察发现，各大超市的粽子销售价不尽相同。如同样是280克的五芳斋蛋黄鲜肉粽，沃尔玛超市的零售价为16.8元，世纪联华超市的零售价为17.8元，大润发邗江店的零售价为18.5元，苏果超市的零售价为19元，麦德龙超市的零售价为16.5元，最高和最低的相差2元左右。
“这主要是各大超市的促销政策和进货渠道不同造成的。此次我们还公布了各大超市的促销时间和促销政策，如世纪联华的促销政策到5月16日结束，沃尔玛的粽子满60元减10元，促销时间为5月17日到5月30日等等。市民购买前可价比三家。”市价格监测中心的工作人员介绍。 通讯员 扬价监
记 者 陈高君 文/图
