一季度，安庆猪肉价格累计下降0.3%，走势由上年同期上涨30.5%转为下跌，为近两年来的首季下行。其中，3月份猪肉后座、五花、仔排肉平均价格为26.78、25.67和45元/公斤，分别比1月份的价格下降6.2%、5.9%和4%。
猪肉价格小幅下降的原因，一是受传统消费习惯的影响。由于今年春节在年初，居民因过年储备猪肉，导致1月份猪肉同、环价格双双走高。二是受节日效应和供求关系变化的影响。节后消费市场需求不足，导致猪肉价格下降。三是由于去年以来猪肉价格一直处于高位运行，养殖户效益好，养殖积极性高，补栏充足，出栏量大，导致猪肉价格回落。四是进口额度增加。由于进口猪肉价格低而占有优势，导致不少猪肉加工企业和餐馆采用进口猪肉，使国内猪肉消量减少，影响价格走低。
