近日，据山东省食药监局消息，2017年3月山东省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品11036次，其中合格样品10651批次，不合格样品385批次，样品合格率为96.51%。目前，各级食药监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品。
在不合格产品中，食用农产品占最多，有173批次，另外，餐饮不合格22批次、肉制品不合格27批次、粮食加工品不合格7批次、调味品不合格8批次、蔬菜制品不合格56批次、食用油、油脂及其制品不合格1批次、水产制品不合格19批次、糕点不合格9批次、酒类不合格13批次。
抽检发现的不合格原因主要为：一是超范围、超限量使用食品添加剂，不合格样品批次数占不合格样品总数的39.2%；二是农药残留超标，不合格样品批次数占不合格样品总数的27.3%；三是禁用兽药指标不合格，不合格样品批次数占不合格样品总数的8.83%。此外，有26批次样品质量指标不合格，占不合格样品总数的6.75%，有17批次样品检出有禁用农药，占不合格样品总数的4.42%；有14批次样品检出有致病性微生物，占不合格样品总数的3.64%；有12批次样品检出兽药残留超标，占不合格样品总数的3.12%；有11批次样品检出有非食用物质，占不合格样品总数的2.86%。
消费者在购买食品时，一定要认准品牌，看清包装，认真阅读配料表，去大型的商场超市购买，谨防买到不合格产品。
