近日，秦皇岛市食品和市场监督管理局完成了对全市辖区内372家持证食品生产企业风险等级划分，其中A级（低风险）134家、B级（较低风险）196家、C级（中等风险）30家、D级（高风险）12家。
不同的风险等级对应不同的检查频次。按照《食品安全法》的有关规定和食品生产企业的风险等级，秦皇岛市局针对不同风险级别的企业制定了不同的监督检查频次，A级风险的食品生产企业每年至少监督检查1次、B级风险的食品生产企业每年至少监督检查1—2次、C级风险的食品生产企业每年至少监督检查2—3次、D级风险的食品生产企业每年至少3—4次。
对食品生产企业的风险等级实行浮动管理。监督检查过程中，秦皇岛市局将依据检查情况动态调整食品生产企业的风险等级，并及时将食品生产企业风险等级评定结果记入食品安全信用档案，确定日常监督检查频次。对于故意违反食品安全法律法规，有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的，违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的，发生食品安全事故的，不按规定进行产品召回或者停止生产经营的，拒绝、逃避、阻挠执法人员进行监督检查，或者拒不配合执法人员依法进行案件调查的食品生产企业，下一年度食品生产企业的风险等级可视情况调高一个或者两个等级。对较高风险食品生产者的监管优先于较低风险生产的监管，实现监管资源的科学配置和有效利用。
