为严格贯彻落实胶州市综合行政执法局关于《2017年“蓝盾护牧”执法行动实施方案》的通知，胶东综合行政执法中队加大对屠宰环节的执法检查力度，从快、从严、从重查处私屠滥宰、注水、制售病害肉等违法行为，彻底捣毁私宰窝点，杜绝私宰肉和病害猪流向市场。
同时胶东综合行政执法中队要求各餐饮单位、集体食堂和肉制品生产加工企业、单位，必须建立肉品进货查验、索证索票、台帐登记等管理制度。加大流通环节执法检查力度，严查进货查验、索证索票、台账登记、不合格肉制品退市等市场准入管理规定落实情况，确保肉品来源清楚、流向可追溯，维护群众消费权益。
近日，胶东综合行政执法中队联合食药所、动检站对我处小麻湾村、于家村以及大店村的农贸集市进行了专项检查，截止到日前共检查肉铺肉摊25家。在检查中，执法人员发现，有七家肉摊肉铺存在贩卖私屠滥宰猪肉的行为，执法人员随即按照法律程序对此七家摊位进行了行政处罚。
通过此次检查，胶东综合行政执法中队有效打击了辖区内私屠滥宰行为，确保了肉制品安全，加强了辖区内食品经营场所的规范经营意识，维护了辖区内食品市场秩序，胶东地区私屠乱宰现象得到了有效的控制，群众饮食安全得到了有效的保护，食品安全水平有了整体的提升。
同时，为营造辖区和谐消费环境，促进经济又好又快发展，在3.15消费者权益日，胶东综合行政执法中队在辖区内发放《食品安全是金，百姓健康是福》的宣传单，倡导辖区内群众健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费。
下一步，胶东综合行政执法中队将继续加大对辖区内食品安全的检查及监管力度，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严把每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
