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浙江嘉兴:南方水果逐渐成市场主角

时间:2017/3/20 14:01:21 来源:嘉兴在线新闻网

进入3月,气温缓缓上升,春意也越发浓了起来。爱买水果的市民会发现,随着芒果、菠萝、圣女果等水果的陆续上市,南方水果逐渐成了市场上的主角。

记者昨天从嘉兴水果批发市场了解到,今年2月正值春节长假结束,但水果销售并没有因为春节效应的结束而走下坡路。随着南方水果陆续上市,市场份额逐步扩大。统计资料显示,1至2月份市场果品交易量、交易额分别同比增长23.04%和56.71%;2月交易量同比增长24.62%,交易额同比增长47.59%,预计3月的果品交易将延续这一热度。

2.5元一斤、10元两个……

今年菠萝特别便宜

昨天,记者在市区创新路一家水果超市发现,菠萝被堆放在门口的展台上,一旁的标价牌上写着“海南菠萝10元两个”,吸引了不少市民挑选。忙着削菠萝的工作人员告诉记者,今年菠萝进价便宜,为了吸引人气,老板决定大促销,“菠萝上市有一个多星期了,销量挺好的,一天能卖几十个。”

与水果超市情况差不多,嘉兴学院附近的越秀集市的菠萝价格也十分便宜。记者转了一圈发现,菠萝价格在2.5元到3元一斤。摊主李女士表示,因为来买水果的大多是学生,因此价格不会很高,“菠萝都是这两天去批发市场拿的,进价1元多一斤,我卖2.5元一斤,卖得不错。”

在大润发超市,菠萝虽然价格相对较高,为3.98元一斤,但是也卖得很好,十分钟的时间就有三四位顾客将其放入了购物车。“我之前买过,味道挺甜的,看着也很新鲜,所以今天路过就再买点。”市民金先生说。

记者从嘉兴水果批发市场了解到,2月菠萝的成交量达14621吨,同比有所上升,而价格则同比略有下降。问及原因,该市场办公室副主任朱晓益表示,最大的影响因素还是今年菠萝产地海南天气不错,产量大。

小金煌芒、红金龙芒、水仙芒……

品类多样的芒果量价齐升

除了菠萝,这个季节的芒果也吸引了不少水果爱好者。据介绍,最近,每天都有三四十辆运芒果的车进入嘉兴水果批发市场,而这仅仅是芒果上市的序曲。根据往年的规律,等到4月,以芒果为首的南方水果运输车辆会更多,到时候很可能会在市场门口排起长队。

9.9元一斤的小金煌芒果、15.8元一斤的红金龙芒果、16.8元一斤的水仙芒果、12.9元一斤的台农芒果……在市区一家水果超市,除了海南产地的芒果外,越南芒果、泰国芒果也有一席之地。销售人员介绍,相比芒果刚上市的时候,现在芒果价格已经便宜了不少,等到4月价格会更低。

嘉兴水果批发市场喜多果批发部的经理秦伟告诉记者,他们一天可以销售10斤规格的水仙芒两三千箱,而精品包装的芒果销量也不错,虽然价格高达60元一斤,一天也能卖出1000多箱。

另一方面,越南产的高乐密芒果价格相比往年有大幅度下降,“去年卖八九元一斤,现在只卖5元多一斤,很亏本。”从事芒果批发生意四五年的陶老板说。

不过总体来说,今年芒果在嘉兴市场的销售形势十分喜人。据统计,2月芒果交易量、交易额分别达到15234吨、20414万元,同比增幅均超过四成。

朱晓益分析,芒果热销主要有三个原因,第一,和菠萝一样,本季海南芒果没有遭遇台风等恶劣天气影响,产地果园丰收,销量大幅增长。第二,近两年,市场全面采用空调烘房进行芒果堆烘,相比传统的堆烘方法,不但安全省心而且降低了成本,因为受热均匀,堆烘出来的芒果不但色泽好、硬度大,而且保质期长、口感也更好,芒果质量大大提升。第三,包装箱重量规范后,采购商销售的成本可控,不会再遭遇“包装比水果贵”的问题,这对于芒果销量大增起到了明显的促进作用。

圣女果、西瓜也受欢迎

水果品类越来越丰富

虽然才到3月,但是西瓜的身影已经出现在嘉兴市场上了。据介绍,嘉兴水果批发市场上个月西瓜的成交量为13984吨,价格同比上涨21.30%。其中,来自缅甸、海南产地的西瓜由于甜度佳、水分足、口感好,引发了一场“抢购热潮”,价格高的时候甚至超过6.5元一斤,但仍然供不应求。

圣女果2月成交量为10582吨,价格同比上涨11%。嘉兴水果批发市场福闽果业的交易师范先生告诉记者,1月、2月市场上的圣女果主要来自广西,量不算太大,进入3月后,海南千禧圣女果大量上市,一天销售量就要2万多箱(8斤规格),批发价目前在七八元一斤,相比去年贵一些。

随着春节的结束,蜜橘、脐橙、砂糖橘等柑橘类水果销售进入尾声,开始慢慢退出市场。朱晓益表示,近期,水果市场交易品种结构将出现变化,芒果、菠萝等一些南方时令水果上市量会不断增长,价位出现一定回落,成为市场的主角。而耙耙柑、不知火、国产樱桃、本地小瓜等水果的陆续上市,也为果品市场增添了丰富的色彩。



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