被检出致病性微生物 上海新语餐饮管理有限公司被罚5万元

近日，上海市食品药品监督管理局发布沪食药监（松）罚处字[2016]第2320165518号行政处罚决定书显示，上海新语餐饮管理有限公司梅家浜路分公司经营致病性微生物超过食品安全标准限量的食品被上海市松江区市场监督管理局罚款5万元。

沪食药监（松）罚处字[2016]第2320165518号行政处罚决定书显示，2016年11月16日，上海市松江区市场监督管理局对上海新语餐饮管理有限公司梅家浜路分公司进行食品安全抽样 ，现场抽取名称为“香蕉牛奶”的样品2杯，经抽检，样品被检出金黄色葡萄球菌。上海市松江区市场监督管理局依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项，依法对上海新语餐饮管理有限公司梅家浜路分公司警告并罚款50000元。作出处罚的决定日期为2017年3月2日。

资料显示，金黄色葡萄球菌是一种球状细菌，在显微镜下看，它们聚集成簇，像葡萄一样。不管有没有氧气的存在，它们都可以生长。该菌除了引起感染外，其产生的肠毒素可污染食物而致食物中毒，为公众带来非常严重的公共卫生负担。