淄博高青突击检查食品生产企业 下达责令改正6份

为防止辖区内获证食品生产企业春节后带病复工复产，高青县食药监局田镇监管所开展了食品生产加工企业突击检查工作。此次检查工作主要针对获证食品生产加工企业的从业人员管理、原料进货制度落实、生产过程控制、产品检验合格出厂制度落实、产品标识等多方面进行检查。

在检查过程中，个别企业存在从业人员健康证明到期、采购原料台帐不全、关键控制点记录不全、操作人员卫生防护不到位、未严格落实产品出厂检验制度，原始记录台帐不全等问题，田镇监管所下达了责令改正通知书，要求企业限期改正。同时，田镇监管所通过要求企业张贴悬挂《食品生产经营日常检查结果记录表》对企业日后的生产经营起到有效的警示作用。

此次专项检查工作共计检查企业6家，下达责令改正通知书6份。针对食品生产加工企业存在的问题，进行了食品安全法等相关法律、法规宣传和教育。通过此次突击检查工作，及时发现问题，有效的提高了食品生产加工企业的食品安全意识和管理水平，使食品安全问题在源头上得到有效治理。