为进一步加强对辖区校园周边“小饭桌”的监督管理，更好的保障中小学生的饮食安全，近日，新城区太华路食品药监所对“小饭桌”开展食品安全专项监督检查。
此次专项检查，重点查看“小饭桌”是否登记备案；食品原材料购进索证索票及台账记录是否齐全完善；餐饮具清洗是否按要求进行消毒；食品是否按规定进行留样；从业人员健康是否有效等，严查滥用食品添加剂、使用过期食品等行为。同时，执法人员还向从业人员现场宣传相关食品法律知识，创建国家食品安全城市举措，不断提升从业人员食品安全责任意识。
太华路食品药监所将持续对“小饭桌”进行检查，加强对“小饭桌”的监管、引导，提高经营者的食品安全意识，确保孩子们“舌尖上的安全”。
