懒得自己剁肉，不少消费者会选择从超市买现成的肉馅回家做丸子、包饺子。近日，家住邯郸市峰峰矿区的侯女士爆料称：“自家楼下的超市卖出的肉馅疑是”边角肉“做成的，不新鲜，口感差。并且超市拒绝现买肉现绞馅，只能买肉回家自己剁或者买超市做好的肉馅。这让侯女士不能理解。
”平时买肉馅，我都会去超市买，觉得超市比外面的干净一些，可没想到现在超市做的肉馅更不放心“侯女士说，年前她在楼下超市买了20块钱的现成猪肉馅回家包饺子，晚上全家人一起坐等饺子出锅，没成想刚吃一口，家人就发觉味道不对，肉质也不新鲜，肉馅里还有一丝丝的肉条。
原本一家人高高兴兴吃个团圆饭却被这个”肉馅“搅和了，气愤不已的侯女士第二天来到超市询问时，不料碰到了正在买肉的邻居张大妈。
”哪个超市或肉店里不是现买肉现绞馅的，就这家如果只买肉就不给你绞馅，买馅就只能买现成的？“原来，张大妈想挑一块瘦肉做肉馅，超市却拒绝给张大妈绞馅，称只能买现成的肉馅。
”肉类分好多部位，一些下脚料黏糊糊的，根本没法吃，超市很有可能用这些“边角肉”洗泡之后再将碎肉同姜、葱一起送上绞肉机，把绞出来的馅售出。“超市的态度和做法，让侯女士更加坚信超市的肉馅有”猫腻“.
”肉馅最好还是买了肉自己在家做，不要以为市场上的肉馅猫腻多，其实个别超市也存在。“侯女士希望通过自身经历，给广大市民提个醒，买肉馅一定要看仔细！
