娄底新新网讯 为切实保障“舌尖上的安全”，让全镇人民安全愉快过年，从元月16号至25号，涟源金石镇分管领导率镇食药所，对全镇的餐馆、超市等食品生产、经营单位进行春节前食品安全专项整治。
此次专项整治坚持“不落一家，不少一项”的要求，对全镇所有的食品生产经营单位进行全面检查，以群众消费需求较大的粮油、蔬菜、水果、肉类、乳制品、酒水等节日旺销食品为重点，采取边检查边教育边督促整改的形式，主要检查了食品购进渠道及质量、食品采购索证索票等。
检查人员加强对经营者的食品安全法律法规宣传教育，要求经营业主进一步强化法制意识和食品安全第一责任人的意识，督促其认真查验供货商的许可证、营业执照和食品合格证明文件，自觉落实进货查验记录、不合格食品下柜退市等自律制度。
此次专项行动共检查食品经营商店、小作坊等86家，收缴过期变质食品2O斤，责令整改15家。（通讯员：李开科 肖云群）
