蛋价走低，肉价平稳 -中高档水果水产、原生态绿色食品价格不菲却大卖
每日甘肃网1月17日讯(西部商报记者欧阳海杰)临近春节，兰州市民年货采购大幕已拉开，市场上的肉菜蛋禽价格也出现了波动，蛋价走低，肉价平稳，菜价整体上涨……昨日，西部商报记者走访兰州市场发现，年货采购中，中高档水果、中高档水产及原生态的绿色食品备受青睐，即便价格上涨，购买者还是趋之若鹜。
1菜价开始走高
“现在的菜价一天一价，有些菜早市晚市的价格差距也比较大。”西站菜市场菜商胡先生说，春节前价格上涨都是必然趋势，今年菜价进入上涨通道的时间比较早，从去年12月底基本上都涨价了，“青椒6元，茄子4元，西红柿4元，娃娃菜1.5元，黄瓜4.5元，这些大众菜的价格比去年同期都要高一些。”
张掖路菜市场市场办对每天的菜价都有记录和统计，负责数据统计的李经理告诉记者，2016年12月底，菜价小幅回升之后一直没歇脚，单说洋葱，12月26日均价1.5元，2017年1月13日是2.0元，每斤上涨0.5元；圆白菜每斤从2.5元上涨到3.0元，每斤上涨0.5元，“菜价整体都在涨，比去年同期涨幅要高出20%左右，过几天估计还会涨。”
记者随意对几个菜品进行了对比，2016年1月13日芹菜4.0元/斤、青椒6元/斤、白萝卜2元/斤、豆角7元/斤，2017年1月13日，芹菜、青椒、白萝卜、豆角价格分别为4元/斤、8元/斤、3元/斤、8元/斤。
“现在的兰州菜多数是外来菜。”大青山蔬菜瓜果批发市场办公室主任吴玉亭介绍，在市场每天8000多吨到货量中，蔬菜仅有3000多吨，供给量少成了菜价走高的因素之一。
2高中档水产品走俏
“现在兰州人对水产品的要求越来越高了，高中档水产品的销量还不错。”张苏滩水产批发市场的郭先生告诉记者，水产品整体价格平稳，以往价格平民化的草鱼、鲤鱼销量好，但现在海产品的采购量出现大幅上升，每天往外发的销量已经上千斤了。
“整体包装的各类水产品的确很受欢迎，除了兰州市场外，嘉峪关、张掖、甘南等市场的需求近期也在上升，”甘肃食品商业广场市场办一位负责人告诉记者，比较明显的是，高中档水产品已成为单位福利、客户答谢和亲朋送礼的选购品了。
3鸡蛋价格逆市走低
元旦过后，市场需求疲软，鸡蛋价格跌跌不休，兰州市场的价格已经破“4”。“要说最近市场有下降的农副产品，鸡蛋算是一类。”张掖路市场鸡蛋销售商告诉记者，冬季鸡的产蛋量增加，而各大院校放假，终端需求量不佳，拖累了鸡蛋的行情，兰州市场鸡蛋零售价基本在3.8元~4.5元/斤。
这一行情在全国各地同样上演。根据卓创资讯统计，从1日至13日，全国市场鸡蛋均批发价由3.03元/斤跌至2.62元/斤，跌幅13.53%，目前市场需求并无好转，经销商随进随销，养殖户惜售心理渐起。预计近期鸡蛋价格或以稳为主，个别地区或小幅走高。
4 “绿色”食品受追捧
在采访中，记者也注意到，与往年不同的是，今年腊月，绿色食品、有机食品很受市民青睐。
张掖路市场一家绿色食品店门口挤满了客户，大伙纷纷采购店内的散鸡蛋，菜籽油、有机醋。店主张女士说，“现在人们越来越注重健康，绿色食品，无公害蔬菜和有机杂粮很受欢迎”。
在静宁路一家绿色食品专卖店内，同样是人头攒动，顾客络绎不绝。“现在就要吃得安全、吃得健康，我经常购买一些农家猪肉，味道鲜美，也放心。”市民郭女士说，她的年货采购中，绿色食品占到多数，其中包括土鸡蛋、胡麻油、农家猪肉。
阳光家园一家绿色食品店的商家告诉记者，现在的“绿色”年货市场商机无限，已经有很多商家开始抢占这个市场的蛋糕了。
5高档水果热销
昨日，记者在张苏滩市场看到，水果琳琅满目，产自山东、新疆、陕西、广东和江西等地的苹果、香梨、柚子等主打品种水果占80%左右。泰国椰子、澳洲脐橙、韩国母梨、美国红提这些比较稀奇的水果，近几年在市场也大受欢迎。
“从市场行情看，普通水果价格比较稳定，但高档水果价格已水涨船高。”张苏滩高档水果销售商李先生告诉记者，近期进口水果的批发价每件比平时涨了20~50元，即便价格都不同程度的上涨，预定量却丝毫不减，他一天的发货量达上千件。
相比之下，苹果、香蕉、橘子等价格还是适中，“整体价格都是比较平稳的，个别品种价格上涨10%~20%，”吴玉亭说，大青山市场每天的水果到货量有5000多吨，市场供应充足，价格相对稳定。
