1月15日，记者从湖南省发改委获悉，为了正确引导市场形成价格，发改委发布了湖南2016年早籼米、晚籼米、鲜猪肉、菜籽油、辣椒、黄瓜、大白菜7种重要消费品的生产、加工、批发成本。
其中，鲜猪肉每公斤的饲养成本为18.82元，运输及屠宰成本为0.91元，批发成本为19.73元，比2015年贵2.03元。
辣椒每公斤的生产成本为3.55元，运输批发环节费用为0.7元，扣除损耗后的批发总成本为4.31元，比2015年贵0.56元。
黄瓜每公斤的生产成本为1.32元，运输批发环节费用为0.59元，扣除损耗后的批发总成本为1.95元，比2015年便宜0.11元。
大白菜每公斤的生产成本为1.3元，运输批发环节费用为0.69元，扣除损耗后的批发总成本为2.11元，比2015年贵0.3元。
菜籽油每公斤的购进成本为13.19元，加工成本为0.63元，扣除副产品（菜粕）收入后的批发成本为10.92元，比2015年贵0.91元。
据了解，鲜猪肉成本采自全省153个养猪场、10个生猪屠宰加工企业的数据；蔬菜成本采自全省80个种植基地、12个蔬菜批发市场的数据；湖南省发改委依据全国统一的成本核算规定测算出这些品种的成本。（潇湘晨报记者 陈露菡）
