记者1月6日从江苏省物价局了解到，虽然已经隆冬，但菜价不仅没有涨，反而还跌了。不过，相比菜价、鱼价、蛋价的往下运行，猪肉价格则是调头向上了。
根据价格监测数据，与2016年12月30日相比，今年1月5日，全省蔬菜价格以降为主。重点监测的32种蔬菜价格18降13升1平。其中花菜、萝卜、青菜零售均价分别为每斤3.57元、1.64元、1.80元，下降8.0%、7.9%、5.3%。去年因为菜价过高，消费转移到鱼身上，又推高了淡水鱼价格，鲫鱼每斤一度达到13元-15元。巅峰之后的鱼价开始持续回落，1月5日，淡水鱼价格整体下滑。草鱼、花鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼零售均价分别为每斤7.17元、7.14元、8.44元、9.29元，下降1.2%、1.0%、0.9%、0.1%。去年下半年鸡蛋曾经大涨过一次，逼近每斤5元。而到了1月5日，洋鸡蛋价格为每斤4.00元，比去年12月30日又下降0.7%。
在其他类农副食品整体下降的时候，猪肉价格则再度上演反弹。
据了解，随着春节因素的推动，腌肉等对猪肉需求量的增加，推高猪肉价格。精瘦猪肉目前菜场每斤零售均价16.43元，比去年底涨了0.8%。去骨后腿猪肉零售均价每斤15.09元，涨了1.3%。
(文章来源：金陵晚报，作者：何刚)
