1月6日，根据市场商品价格监测结果，太原市发改委价格监测中心工作人员预测，春节临近，受节日效应增加影响，蔬菜、肉类、部分水产品的价格将有所上涨。
与2016年12月26日相比，省城不少蔬菜、水果近日涨幅让人咋舌。太原市发改委价格监测中心2017年1月6日所监测的18种蔬菜，有16种零售价格上升，其中涨幅较大的蔬菜有青椒、豆角、西红柿、油菜、茄子，分别上升 25.66%、48.25%、22.37%、19.07%、17.08%。
此外，苹果、香蕉、西瓜的价格 分 别 上 升 2.62%、2.25%、37.58%；食用盐、绵白糖、豆腐的价格分别上升 0.51%、3.62%、3.88%。
太原市发改委价格监测中心工作人员认为，随着春节临近，居民蔬菜类消费增加，就出现需求量大幅攀升的现象。受雾霾天气影响，高速公路封闭，部分长途车辆运输受阻，因而春节前蔬菜价格就会进一步上涨。
让人略感欣慰的是，受需求量增加影响，水产品中带鱼的价格虽在春节前还会有所上涨，但涨幅会放缓。副食品、水果的价格近期变化不大。
太原市发改委价格监测中心监测还发现，肉类产品价格降多升少，鸡蛋价格微幅下降。监测数据显示：猪肉中腰、前后腿、鸡肉、鸡蛋价格分别下降1.88%、4.19%、2.05%、0.54%，牛肉价格上升1.80%。究其原因，受节日效应带动，生猪、鸡蛋集中上市量增加，且供应充足，致使肉类、鸡蛋价格小幅下降。预计肉类产品后期受需求量增加带动，价格将会有所上涨；而鸡蛋供应充足，价格将在低位波动。
