元旦期间生猪市场可谓再次“红火了一把”，生猪价格不断持续走高，而且涨势范围扩大，更是有多个省份猪价涨势9元高位，看来集中出栏的风险比我们现象中的小很多，同时需求端的支撑力度也是比较给力的。
业内表示，此轮猪价涨势主要是受到了需求端的提振，由于南方腊肉制作达到了最旺季，加之大猪压栏者不多，出栏量也不大，造成了猪市供不应求的现象，继而支撑了全国猪价的涨势。不过元旦假期已经结束，需求端的提振力度或将再次回落，南方腊肉行情必然是由盛转衰的态势，接下来再一次明显的提振就要看北方年猪行情了。预计在腊月十五之前的一段时间里，猪价持续上涨的动力将再次略显不足，但整体供需略偏紧的格局不变，猪价有望呈现稳中伴小涨行情。
