年终岁尾，为进一步加大食品安全监管力度，保障海岛群众饮食安全、身体健康，近日，长海县市场监管局立足实际，统筹谋划，组织开展多项食品安全专项检查、整治、抽检行动，保持查处违法违规行为高压态势，形成持续有力警示震慑。
乳制品市场专项检查
执法人员深入批发市场、农村集贸市场、商场超市、小食杂店等乳制品销售场所，重点检查经营业户是否持有食品流通许可证和营业执照、是否超范围经营、是否履行索证索票进货查验登记记录等制度；检查婴幼儿奶粉及液态奶包装、标识、生产日期、保质期，查验婴幼儿配方奶粉检验合格报告，严把乳制品市场准入关口。截至目前，共检查各类批发市场和农村集贸市场16处，检查乳制品经营业户257户，下架封存过期变质、三无产品及其它问题奶制品13箱。
餐饮行业非法添加专项整治
按照市食品药品监管局统一部署，该县开展餐饮行业违法添加非食用物质行为专项整治工作，严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法违规行为。一是严查违法采购。督促经营者落实采购食品原料索证索票、进货查验等制度，严禁购买和使用来源不明、标识不清的火锅底料和调味料以及肉冻、凉皮等食品；经营者自制火锅底料、调味料、饮料和其他需要添加食用明胶食品，严禁添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质。
二是严查重点单位。重点加大对火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店等餐饮服务单位，以及商业街等餐饮消费聚集区域检查力度，严格落实省、市要求，做好监督抽检及不合格产品后处理工作。此次专项整治行动，共出动监管人员67人次，车辆40台次，检查火锅店等重点单位58户，未发现餐饮行业添加非食用物质违法行为。
季节性食品专项抽检
针对酸菜等季节性食品安全易被忽视的问题，该县市场监管局增加抽检批次，及时消除食品风险隐患。一是科学制定方案。制定季节性食品监督抽检方案及抽检计划表，明确各类别、各批次食品监督抽检的批次、地点等，实现抽检范围全覆盖。二是抓好抽检培训。组织抽检执法人员进行业务培训，重点学习法规、熟悉步骤、掌握程序、明确要求，规范样品采集、储存运输、送样检测等环节技术操作，确保抽样程序合法、检验数据准确公正。三是依法查处违法行为。针对抽检发现不合格食品，监管部门依法严肃处理违法经营行为，进一步规范市场经营秩序，保障消费者合法权益。
