2016年马上就要过完了，前几天我看到这样一个段子，今年日子好过的就是卖房子的和养猪的。看似看玩笑的话，我们来看一下，房价上涨是大家都晓得的事情，且是一整年都在上涨。但是猪价呢?这一年我们的猪价其实涨涨跌跌、大涨大跌都是存在的，那好，我们本期《养猪大事情》就来回忆一下今年整个的猪价走势，以及来看看哪些要素对猪价产生了影响。
首先来看2016年的猪价走势，我们看到固然有不少的起伏，但从大的趋向看，我们能够很明显的把它分为三个阶段，第一个阶段其实是从去年就开端了，从元旦到整个5月份，全国外三元生猪均价由月月一日的17.56元/公斤一路狂奔，不断上涨到6月1日的21.36元/公斤，而这一天，应该是中国历史猪价的一个最高峰。我们来看这个上涨的幅度，5个月的上涨幅度达3.8元/公斤，特别是在将近9块的根底上涨上涨近2元，这样的力度绝对是史所稀有的。
在这个周期内，我们发现今年的猪价还突破了一个规律，从下图能够看到，那就是从2013年到2015年，元旦之后到3月份，猪价都会开端下跌。这里面的缘由我们觉得其实很简单，需求其实没有很大的变化，但是供应端发作了大逆转，从2013年到2015年连续3年的消费端构造性调整，招致存栏量的大幅降落，使得2016年岁末年初呈现了供给缺乏，也就是我们今年谈得很多的“缺猪论”在发挥作用了。
看完第一个阶段我们再来看第二个阶段，这个阶段是从6月初开端的，不断持续到10月份。来看降落的幅度，从当初最高时分的21.36元/公斤，一路降落到10月17日的15.73元/公斤，这也是今年的全国最低价，不到5个月的时间，猪价降幅达5.63元/公斤，直接由10元时期进入7时期。
而在这个阶段里面，其实我们又能够分为两个阶段，第一个阶段是从6月初开端，不断持续到7月下旬，在这不到两个月的时间里，猪价下滑的幅度将近3元/公斤;第二个阶段是从7月下旬开端到10月下旬，在这段时间里，猪价下滑的幅度放缓，呈现涨跌互现的场面。至于为什么会呈现这样的缘由，我们以为主要是下面的缘由。首先6、7月份猪价崩盘式降落，主要是由于温度的上升招致消费降落，更主要的是当时呈现一个新名词，叫做“牛猪”，就是养猪户大量压栏或者停止二次育肥招致市场上呈现大量超大猪，体重超越300斤，招致当时屠宰企业企业借机大肆压价，借此拉开猪价下滑的序幕;为什么之后降幅又趋缓呢?缘由缘由主要还是在于市场整体供需偏紧状况并没有基本改动，再加上“牛猪”耗费殆尽，台风洪涝等自然灾祸影响，以及九、十月份消费的提升等等。
最后我们来看第三个阶段，是从10月中下旬开端不断到如今，当时的全国生猪均价曾经跌破8块，到如今将近9块的猪价，在这两个月的时间里，猪价不断在稳步上扬，固然上涨的幅度没有上半年那么大，但它突破了猪价长达几个月的阴沉场面，也给将来的生猪市场带来信念和希望，其意义是很严重的。
我们来剖析它上涨的缘由，其实主要还是气温降落带来的需求回暖，以及11月份被央视曝光的广西走私活猪事情，多个省份展开打击走私猪行动，进而带动了一场全国性的猪价上涨。
上面是我们回忆的2016年整个全年的一个猪价走势，也对这个里面的一些缘由停止了剖析。但是，在总结和回忆这些缘由的时分，我们发现呈现了一些新变化，有的要素曾经难以影响到猪价，但也有一些新的要素在对猪价产生本质影响，详细有哪些，我们也来看一看。
首先我们来看一些对猪价产生本质影响的新要素。第一个就是进口猪肉，今年前10个月，我国累计进出口猪肉143.3万吨，比2015年同期是增加1.2倍，这里还不包括猪杂碎等其他产品，也无法统计到经过非法渠道进入我国在猪肉数量。很明显，如今的进口肉曾经对国内猪价产生本质的影响，特别是在特定时间点上。
另外一个要素就是环保禁养政策带来的影响，我们来看最近农业部畜牧业司司长马有祥在2016全国畜牧业开展高层论坛上就重点讲到，2016年南方水网地域由于区域调整，减少生猪出栏1600万头;从全国来看，各地禁养区的划定，招致生猪存栏减少8%，详细减少的数量高达3600万头。
当然，我们也发现，有一些猪价影响要素关于猪价的影响作用在削弱，比方我们的储藏肉。今年上半年，固然没有国度层面上的储藏肉的投放，但依据我们的统计，省市一级政府仍然投放了几十万吨的储藏肉，固然在一定层面上缓解了城乡居民的猪肉供给，但对生猪市场简直没有产生影响，上半年生猪价格一路高歌猛进。
好了，我们上面就是对整个今年的猪价走势停止了一个回忆，俗话说做好回忆总结才干更好的布置将来的方案，我们也希望我们的剖析可以对您的消费方案提供一定的自创意义。当然，假如您关于今年猪价走势还有别的见地，我们欢送您经过留言和我们停止互动。
