小麦今年10月以来的这波持续上涨、惯性强势目前还在延续，市场粮源紧张和需求启动是这波大行情维持的最主要原因，北方小麦现货基本达到2680-2700元/吨，期货也来到3142元/吨的历史最高位。但作者此前说过，高点的出现也意味着拐点的即将到来。
目前北方小麦仍是价格高点所在，但因近期面粉价格有所抬升，华北质量较好小麦价格也是步步紧逼，粮点不断提高收购底价，小麦高点角逐激烈。河北山东小麦现货最高达到1.34-1.35元/斤。
东营地区：目前贸易商小麦收购价格在1.30元/斤左右，制粉企业收购二等小麦价格在1.34元/斤左右。
淄博地区：当前贸易商收购价格1.29-1.30元/斤，较上周持平，面粉加工企业挂牌收购价格1.325-1.34元/斤，较上周持平。
潍坊地区：新麦价格再探高点，现阶段面粉企业面粉价格总体平稳，麸皮价格有所下降，企业利润较前期有所下滑。贸易商收购新麦1.3-1.31元/斤，面粉企业挂牌收购新麦1.33-1.34元/斤。
菏泽地区：贸易商收购价1.28元/斤，面粉厂挂牌价格1.31-1.32元/斤，较上周略有上涨。菏泽最大的面粉加工企业五得利集团东明面粉公司挂牌收购价格1.32元/斤。
莱芜地区：本周小麦收购价格为1.30元/斤，用粮企业收购价格为1.32元/斤左右。
聊城地区：本周小麦价格高位持稳，贸易商收购价格1.30元/斤左右，面粉加工企业收购价格1.32—1.33元/斤。
安阳地区：本周小麦价格继续稳中上涨，目前当地中等小麦收购价格为2600元/吨。
郑州地区：小麦价格呈上涨趋势，价格在1.31元/斤左右。
濮阳地区：小麦市场价格整体呈趋稳运行，周边面粉厂价格2580元/吨。
南阳：本周麦价整体稳定，企业备货积极：贸易商销售价为1.20--1.22元/斤;南阳康圣、康元等加工企业到厂收购价1.25-1.26元/斤。
江苏安徽小麦将出现补涨
江苏、安徽及湖北等南方地区的小麦此前一直处在价格低点位置，但面粉加工企业积极备货双节正推动当地小麦价格的进一步上涨。
河北、山东2015年产白小麦自11月1日开始拍卖，从连续8周的拍卖结果来看，河北小麦竞抢激烈、且成交均价水涨船高，本周成交均价2598元/吨，再加上出库费用、增贴水折价等，中等以上小麦进厂成本已达到1.33—1.35元/斤以上，基本是面粉加工企业能够接受的心理底线。
此外，本期最值得关注的是江苏2015年混合麦最高拍到2630元/吨，是江苏2015年小麦投拍以来的最高价，可见当前需求旺季下苏皖优质小麦仍有很大的补涨空间。
12月20日，郑州强麦期货最高价3142元/吨，录得2003年强麦期货上市后的最高点，主要受基本面的上涨推升。近两日虽有回调，但仍站在3000关口之上
面粉价格上涨扩大
近期麸皮副产品的持续下滑令厂家处境生变，对利润微薄的厂家而言几乎是致命的打击，尤其是河北、山东、河南麸皮跌幅最快，由于麸皮基本都是外销，厂家竞争销售压力强于苏皖，麸皮一直处于领跌位置，目前河北、山东主流价格在0.7-0.75元/斤，比前期高点已经下跌10%，预计春节之前将会长期维持弱势格局，在短期内厂家加工利润也从前期的30-40元/吨下降至5-15元/吨，部分甚至转向亏损。
由于近期面粉厂利润下滑，厂家提涨面粉价格心声十分强烈，从本月中旬开始河北、山东一些面粉厂家开始试探提涨，本周更多厂家陆续跟涨，此外河南、安徽、江苏厂家正在酝酿跟涨，目前上涨范围正在向南扩展。
后期走势分析：不宜再看高
预计春节前小麦价格不会下跌，仍将保持高位调整。但从中长期来看，后市小麦价格不宜过于看高：
一是中长期小麦总体粮源充足，虽然今年小麦整体减产，但供需格局难以改变。
二是终端消费难有增加，虽然面粉市场会出现阶段性升温，但总体行情趋于稳定。
三是进口小麦对市场的影响不易消除，由于国际麦市弱势运行，较大的差价将会刺激小麦进口。1-11月中国进口小麦315万吨，同比增加14.22%。
所以，虽然后期优质小麦价格有望继续攀升，但由于整体粮源充足、及随着需求旺季的退却，后市麦价也不要过于看高。
