据国家统计局呼和浩特调查队数据显示，近期呼和浩特市肉羊收购价一路攀升。活羊收购价格已涨至8.5~9.5元/斤，与11月中旬相比上涨2元，涨幅达27%；羊肉酮体重价格为17~19元/斤，与11月中旬相比上涨2~3元，涨幅达20%。
肉羊价格上涨主要原因是：
一是肉羊存栏减少。近几年肉羊价格长期低位运行，养殖户微利经营或亏损，部分养殖户减少存栏或者退出肉羊养殖。据呼和浩特畜禽监测调查数据显示：2016年三季度末监测的大型养殖场户、中小型养殖场户羊存栏分别比上年同期下降28.11%、3.2%。
二是受肉羊主产区存栏减少影响。今年夏天内蒙古东部地区遭受多年不遇旱灾，养殖户冬季饲草料缺口大，部分养殖户为减少亏损加速肉羊出栏，肉羊存栏减少。
三是节日效应影响。临近春节，羊肉需求量增加。
