烟台从现在起到2017年12月,在全市范围内集中开展专项稽查行动,严打重治在畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为。
市食品药品稽查支队黄阳说:“此次专项稽查行动以牛肉、羊肉、大菱鲆、乌鳢、鳜鱼为重点产品,重点打击经营畜禽水产品违规使用抗生素、非法使用‘瘦肉精’、经营水产品非法使用‘硝基呋喃、孔雀石绿’等禁用兽药及化合物、经营水产品超范围超剂量使用兽药、牛羊肉以假充真,以及畜禽水产品经营活动中不落实食品安全主体责任、不建立索证索票和进货查验制度等违法违规行为。”
这次专项稽查活动将查办一批严重危害人民群众身体健康的违法案件,曝光一批典型案例。黄洋说:“要求市县两级食品药品稽查机构畅通举报渠道,对市场流通和餐饮环节经营使用单位逐一进行检查,做到有线必查、有案必查、查必溯源、处罚到位、结果公开。”
广大市民对发现的食品药品安全问题可以及时拨打12331进行投诉举报。