为消除猪肉品和米粉各环节的安全隐患，进一步规范猪肉品和米粉生产经营秩序，确保人民群众身体健康和生命安全，今年来，衡阳市食品药品监督管理局先后组织开展了猪肉品和米粉市场两个专项整治，依法收缴“白板肉”4600多公斤，取缔了17家米粉生产加工小作坊，确保了全市猪肉品和米粉市场的质量安全。
11月28日上午，衡阳新闻网记者从衡阳市猪肉品和米粉市场专项整治新闻发布会上获悉，从去年至今，衡阳市食品药品监督局先后与市公安局、市畜牧水产局对城区衡西、后宰门、易赖街、三泰、万家惠新街等8个农贸市场开展了9次大规模执法行动，检查肉类经营主体280户次，依法收缴“白板肉”4600多公斤，取缔了17家米粉生产加工小作坊，对4家无证的米粉生产加工小作坊进行了立案查处，对3家群众投诉多、生产条件差、安全风险高的米粉企业进行了重点抽查，并下达了限期整改通知书。
通过衡阳市食品药品监督管理局摸底了解，衡阳市城区农贸市场共有69个，销售猪肉的摊位500余个，从业人员700余人；城区大型超市共有36家，猪肉品牌连锁门店4个，70余家门店；市城区有获证米粉生产企业5家、获证米粉生产加工小作坊7家。截至目前，市食药监部门对以上单位均已建立电子档案和文书档案，实现一坊一档、不重不漏，有效打击了经营销售“白板肉”，无证生产、非法添加和违规经营米粉等违法行为，确保了全市猪肉品和米粉市场的质量安全。
下一步，市食药监局还将落实监督制度、加大整治力度，及安全长效机制，积极推进猪肉品加工、经营各环节记录信息的电子化和互联互通，实现猪肉品生产、销售全过程可追溯。另外，将对米粉生产主体资格、生产原料进货来源、生产条件及非法添加、产品质量、销售手续等方面进行严格筛查，规范全市米粉生产经营行为，全面净化衡阳市猪肉品和米粉市场环境，确保衡阳市人民群众吃上“放心肉”和“放心米粉”。
衡阳市食药监局党组成员、纪检组长、新闻发言人屈苏权表示：“凡是发现有问题的肉品或者米粉的话，请及时拨打我们的投诉举报电话12331，食药监部门将按法律规定，进行依法依规严肃查处。”
