时隔6年，调侃大蒜价格猛涨的“蒜你狠”又卷土重来。东广记者昨天在多家菜市场看到，大蒜头价格10元一斤已成为常规价，部分摊位甚至到过12元一斤。而除了“蒜你狠”外，近期受雨水天气影响，蔬菜价格也整体偏高，为减轻市民菜篮子，上海批发环节已加大采购量。请听报道：
“蒜你狠”6年前开始流行，当年大蒜价格疯涨超过100倍，贵过了肉和鸡蛋。今年开春后，这股“蒜你狠”又卷土重来，尤其进入11月后，更是一路看涨。打浦桥地区的蒙西菜市场里，大蒜头零售价每斤10元。还有其他与蒜相关的，诸如大蒜叶、蒜苗，价格也都在涨。 [大蒜贵的，前两天还要贵。最高就是12块，再高不敢卖了，怕没人要了。今年是特别的贵一点，一般性去年6块、5块，今年大蒜头进价就要10块一斤。]
吴中路附近的张虹菜市场里，有一个摊位专卖蒜头，按照个头大小，小蒜头1块一个，中等个1块5，大个的要2块。摊主无奈地说，2块一个蒜头近些年还从没有过，可即使卖这个价格，自己也赚不到什么钱，因为根本卖不动，一天的销量就10个左右。
上海农产品批发市场的数据也显示，11月以来，大蒜批发价格维持在8.5块一斤，同比上涨近一倍。主要原因是受去年阴雨、大雪影响，山东、河北的大蒜产区受灾严重，今年上市期，全国大蒜总产量较去年减少20%左右。再加上蒜、姜容易保存，游资炒作、囤积居奇也起了推波助澜的作用。上农批蔬菜部负责人姜伟分析，由于新蒜要到明年6、7月才能上市，因此，临近年底，大蒜价格还会走高。
[走势会偏高。现在大蒜头、大蒜出库的量不大，临近元旦到过年，采购的人多，到产地的需求就多了，那物以稀为贵，产地会涨一点。大概最高点，我个人认为在10块最多了。菜市场肯定要再涨一点。]
而在上海市场，除了大蒜价格，蔬菜价格近期也整体偏高。受10月雨水天气影响，本地蔬菜价格持续上涨，1斤青菜最高时要卖到5块。李阿婆说，相比大蒜作为配菜，贵可以少买点，绿叶菜价格上涨让她有些“吃不消”。
[蔬菜价格都蛮大的，像这两根黄瓜，这么小的，5块。还有菠菜，这点要7块。]
姜伟说，他们已经在着手加大采购量，减轻市民的“菜篮子”。
[绿叶菜因为天气转冷了，郊区的菜产量慢慢降低了，会有一个小小的上涨。我们也是从外地调了一些客菜，就是山东那边调过来的菜，也在把物价平稳下来。上海的菜篮子工程已经在要求我们这样做了，把价钱往下压，我们已经在和产地联系，供应量要加大一些。]
据了解，市农委已定下蔬菜生产底线：确保地产蔬菜日上市量稳定在8000吨以上，其中绿叶菜日上市量不低于4000吨。同时，松江、浦东等区，利用早稻茬口或果林地，种植一批“冬淡”期间上市的绿叶蔬菜，补充市场供应。
以上由东广记者胡旻珏报道
