南方日报讯（记者/李荣华）近日，深圳福田警方远赴东莞大朗和樟木头隐蔽山腰处端掉两个私宰生猪窝点，抓获犯罪嫌疑人18名。警方当场查获该团伙涉嫌私宰生猪99头，作案工具若干。目前，16名犯罪嫌疑人已被福田警方依法刑拘。据悉，这是近期深圳福田警方破获的规模最大的私宰肉案件。
福田警方对外通报了这起案情。今年7月初，福田警方在工作中掌握到一条非法屠宰生猪的线索，不法分子藏身东莞隐蔽处进行屠宰，并有货车凌晨时分来往莞深两地，将私宰肉运到市场进行销售。接到线索后，福田警方治安部门联合沙头派出所、天安派出所等单位对嫌疑车辆进行摸排。经过两个月的调查，警方获悉两处私宰窝点分别位于大朗镇和樟木头。
每日凌晨2时，东莞市樟木头一处工业区后面的半山腰上嘈杂异常。几辆小型货车沿着上山唯一的泥泞小道缓慢前行，道路明显由经常来往的车轮碾压而成。密林深处，一个露天的私宰猪肉窝点灯火通明，生猪凄厉的嚎叫声逐渐消失在深林中。
为了逃避惩处，私宰窝点的选址都非常隐蔽。此次樟木头的私宰窝点就是位于一处工业区后面的空地上，背靠山林，从车行道走过去需要四五分钟，位于大朗的窝点则位于高速路旁。
屠宰环境脏乱差
屠宰现场卫生条件极差，猪肉、内脏堆放在泥地里，清洗猪肉的水浑浊不堪，猪粪混合着血水横流。由于地形复杂，稍有不慎，嫌疑人便会闻风而逃，抓捕难度极大。福田警方此前做了大量周密部署，以防万一。
9月13日凌晨，福田警方（包括治安科、机训大队、反恐警犬中队、沙头派出所、天安派出所等单位）在深圳市治安巡警支队指导下，联合深圳市市场稽查局食品稽查处、深圳市检验检疫局，共出动120人，兵分两路对两个私宰窝点进行突击查处。
警方当场抓获屠宰、运输的作案人员罗某、温某明、张某东等18人，查获生猪99头、作案工具一批。当天，经多方侦查，其中16人被依法刑事拘留。
据了解，由于深圳警方对于私宰生猪打击力度一直加大，不少私宰窝点逐渐转移到东莞作案，并不时更换地点以逃避打击，此次查获的两个窝点存在于此已有近半年时间，在运输、宰杀、买卖等环节，团伙成员各有分工。
该团伙受老板委托，自行从清远、中山等地饲养场购入生猪，在没有经过检验检疫，也没有获得屠宰许可的情况下，拉到东莞从事违法私宰活动，并发往深圳销售。
为掩人耳目，私宰窝点常常选择凌晨时段宰杀，一般凌晨3时左右开始，凌晨6时前结束屠宰工作，随后有专门的货车前来将私宰肉运走并流入深圳市场。
据深圳警方介绍，这些私宰肉由于未经过检验检疫，不排除有疫病的生猪流入深圳市场，据统计，从以往情况看，私宰肉中有1/3含有瘦肉精。
对此，警方提醒市民，尽量选择正规渠道购买生肉，市民在选购时也要注意生肉有没有检验检疫盖戳，以确保买到放心肉。
