昌乐传媒网11月2日讯(记者 孙欢欢 赵睿)对于广大学生家长来说，孩子除了学习，更重要还有学生在校期间的饮食安全，我县宝都街道东埠郭小学严格落实食品安全管理制度，确保产品质量，严格执行供餐“黑名单”制，从源头和过程中做好食品安全监管。
上午十点钟，记者来到了宝都街道东埠郭小学。正值课间，校园里有不少雀跃的孩童在嬉戏。学校的食堂在校园西侧，远远的，一股股米饭的香气迎面飘来。走进食堂，厨师们正在忙碌，今天中午孩子们的午饭是冬瓜鸡蛋汤搭配白米饭。
东埠郭小学食堂厨师刘正汉告诉记者，食堂采用的蔬菜必须每天早晨新鲜采购，而且固定摊位采购，蔬菜来源都是能追溯的。
食堂只有一间屋，虽然小，收拾的却干干净净，每件物品分类摆放，洗菜盆、洗肉盆、海鲜盆分的清清楚楚。一旁的留样冰箱按照规定放着昨天的饭菜。
东埠郭小学食堂厨师刘正汉说：“学校的要求也是比较严格，菜的生熟要彻底分离，洗菜的是专门洗菜的工具，洗肉类有专门洗肉的盆，不管是学校领导还是上级领导，都经常来检查。”
这位厨师师傅告诉记者，孩子们每天开饭时间是十一点半，为了保证孩子吃上热乎可口的饭菜，他们算好时间对蔬菜肉类熟加工，就连放在菜里的调味品也有严格的要求。
东埠郭小学食堂厨师刘正汉说：“咱现在用的调料，只是用的葱、姜、酱油，其它的东西一律不能用。加工好以后，到点以后，老师把菜送到班里，分发到每个学生手里，由老师在教室里陪学生一块用餐。”
很快，一大锅热气腾腾、香喷喷的冬瓜鸡蛋汤出锅了，各年级值班老师把饭菜领到教室里分发给每个孩子，并随时为他们添菜添饭，全程陪同就餐。
宝都街道东埠郭小学校长王心文说：“学校的食堂安全工作一直是我校的一项重要工作，每天都安排一名校长，检查学校的食堂安全是否按安全规范操作程序进行操作，确保师生的饮食安全。”
