一夜之间，主城超市月饼全部消失。昨日，中秋小长假最后一天，重庆晨报记者在各大超市看到，月饼专柜、“月饼一条街”等再无影踪，超市的陈列又恢复到了日常状态。
昨日，家住南坪上海城的张女士准备去超市再买几个散装云腿月饼，没想到假期还没结束，她却吃了“闭门羹”，连走了几家超市，都没有卖月饼的了。
记者走访发现，不论盒装还是散装月饼都已撤柜。
“我们昨天进行了最后甩卖，一盒原价七八百的月饼，卖价几十元。没卖完的盒装和散装，当晚就通知厂家来全部拉走了。”在家乐福南坪店，原来的“月饼一条街”已换上了纸巾和休闲食品。永辉、沃尔玛、新世纪等超市，也不再销售月饼。
据了解，与往年相比，今年超市的月饼市场变化较大，本地食品厂的品牌月饼大大减少，大部分都是来自广东的广式月饼和来自云南的滇式月饼。
“其实，散装月饼的保质期都在45-50天，一般都是8月中下旬才生产的，卖到9月底应该没有问题。”一位云南鲜花月饼和火腿月饼的重庆代理商说，主城区16日晚超市打烊后，就组织员工把剩余月饼撤了出来，连夜拉到了区县部分超市及农贸市场。
“盒装月饼没有了，超市还有部分散装月饼卖，考虑到还在过节。明天上班后可能就不会再卖了。”新世纪百货大足商都相关负责人表示。
卖剩的月饼去哪儿了？
中秋节过去了，月饼下架。不少市民疑惑，没有卖出去的月饼厂家会如何处理？卖剩下的月饼去哪了？
16日，在江西南昌市象山南路的一家大型超市内，月饼专卖区已撤掉。超市销售人员说，关于没有卖完的月饼有两种情况，江西本土品牌的月饼，15日晚间就已经被厂家回收清场；二是外地品牌的月饼，集中在一起打折销售。
一些市民担心，没卖完的月饼被商家回收，制成“陈馅糕点”“陈馅月饼”出售。
据行业人士透露，大部分厂家都会选择在保质期内打折销售或发给职工当福利，也有些厂家会卖给小店零售，也就是市民们在街头小店看到的散卖月饼。此外，还有一些厂家会将未过保质期的月饼回炉做糕点，在一定程度上减少损失。南昌市新建区一个乡镇的超市负责人表示，他们会将月饼弄碎，论斤卖给周围的农民，供他们喂猪、养鱼。
专家认为，月饼作为季节性产品，中秋节前后出现“冰火两重天”的销售情况属正常，出现存货也是必然。但须警惕不良商家把过期月饼用作其他食品原材料或低价流向农村地区，对于剩余月饼的处理需建立有效的处理机制，有关部门予以监督，保障老百姓“舌尖上的安全”。
