今天是各大院校开学的日子,集中消费得以提振,加上东北地区天气的支撑,或将在次掀起一小波涨势。虽然屠宰企业现在还是不太松口,但其收购依旧偏紧,因此近期猪价有一定的上涨空间。而且业内认为只要养殖户不选择集中压栏、集中出栏,保持平稳的出栏态势,那么猪源趋紧的局面就不会被短暂性打破。
同时,市场上也投射了一个很矛盾的信号:即市场上不会缺猪肉,但国内猪源紧缺是主流。这也决定了供需双方依旧相互制约的状态。我们知道下半年中国市场对猪肉需求庞大,但企业为了降低成本,进口冷冻肉逐渐占据了食品加工端的猪肉市场,对猪价的影响较大。所以,养殖户不但要会看接下来的行情还要会用,保持主动的姿态,逢高出击。