峄城讯 日前，峄城区对食品“三小”行业开展了第三轮集中整治和问题曝光，食品“三小”行业面貌和管理水平得到了明显提升。
小餐饮店、小食品店、小作坊等“三小”单位规模小、数量多，管理水平普遍较低、监管难度很大，峄城区食品药品监督管理局认真落实有关部署要求，针对“三小”行业的现状，按照“规范一批、改造一批、取缔一批”的原则，加大对食品“三小”的整改规范力度。积极落实奖惩措施保障，采取以奖代补方法，对于积极整改并按标准落实到位的食品“三小”单位，根据整治效果每次给予50元奖励；对于未开展自我整治或整治不到位的业户，在电视台等媒介曝光，并联合公安、城管、市场管理等部门予落实相关处罚措施。
集中整治工作以来，已检查重点小餐饮单位等1000多家次，累计曝光问题较为集中的食品“三小”单位90家，已整改销号960多家，全区食品“三小”行业得到有效治理，食品行业卫生工作取得了很大进展。
