猪源供应量仍偏紧 下半年肉价或难降
为何今年6月以来，一路上涨的猪肉批发价格开始出现回调？对此，市商务局相关负责人分析：“按照生猪的生长周期来看，从猪仔到生猪出栏一般需养殖半年左右，随着今年二、三月份规模化养殖场开始补栏的仔猪已于近期批量上市，年初以来猪肉市场供应偏紧的状况得到逐渐缓解。同时6月份以来，由于气温升高，猪肉消费市场也随之转淡。”
据了解，泉州市一年生猪需求量为280万头，目前泉州市养殖户生猪自给量大约占据需求量的六成左右，其余的生猪需求缺口主要从外地调货。“前段时间受全国性洪涝灾害的影响，一些产地出现了生猪抛售。”业内人士林先生认为，南方暴雨洪灾过后，养殖户担心疫病和后期洪灾损失，导致不到体重的生猪提前出栏；同时五、六月份养殖场压栏现象较多，但由于夏季炎热，养殖户为规避疫情风险，压栏情况减少，出栏倾向较大，再加上玉米和豆粕等饲料价格持续高位，养殖成本增加，也导致一些小规模养殖户集中出栏生猪，生猪供给量大幅上升；此外，进口猪肉的冲击等都是猪肉批发价格下降的原因。
猪肉批发价未来走势如何？省物价局监测分析，由于持续高温会继续影响猪肉消费需求，至中秋节前，猪肉价格总体将呈继续下降态势。但因猪源偏紧状况仍没有明显改善，加上目前多地正值汛期，受天气因素影响，生猪产能恢复时间或将再被拉长，因此预计后期猪肉价格将继续高位徘徊。
“加上为解决生猪养殖污染问题，各地进行了生猪养殖污染整治，要求关闭拆除禁养区内养殖场、消减生猪存栏。”业内人士透露，这些加快淘汰生猪散养和小规模场（户）养殖、调整优化养殖结构的动作，也在一定程度上导致一定时期内猪源供应量偏紧。（来源：泉州晚报）
