6月21日，记者从青海省疾病预防控制中心了解到，近些年，我省食品安全风险监测工作增点扩面，提高覆盖率。到今年上半年，我省卫生计生系统食品安全风险监测点由最初的10个扩增到46个，覆盖全省所有县（区）级行政区划行委。食源性疾病监测由最初的10家扩增至82家县级以上哨点医院，同时新增15家社区及乡镇卫生院，覆盖全省所有县（区）级行政区划。我省开展食品安全风险监测工作，为切实保障人民群众舌尖上的安全做出了努力。
据了解，《食品安全法》规定国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。我省自2010年开展食品安全风险监测工作，在省食安办和省卫生计生委的领导下，在全省各级疾病控制机构与医疗机构的共同努力下，完成了各项监测任务。经过6年的不懈努力，我省建立和完善了食品安全风险监测和食源性疾病监测三级网络体系，加强了实验室仪器设备，人员能力素质提升。通过监测，基本了解了我省食品污染水平及趋势、食源性疾病发病流行趋势，为我省食品安全监督管理提供了依据。
