为认真履行流通环节食品安全监管职能，控制瓜子类坚果食品的质量安全风险，严厉打击生产、销售非法添加非食用物质和滥用添加剂瓜子类坚果等违法行为，日前市市场监督管理局对流通环节的瓜子类坚果进行了专项监督抽检。
市场监督管理局在鹿城等地的超市、食品店等流通环节随机抽取瓜子、黑瓜子、香瓜子、瓜子仁等瓜子类坚果样品共4种20批次，送法定机构对滑石粉、铝残留量、铅、镉等项目进行了监督检验，发现19批次合格，1批次标签不合格，合格率为95%。同时，对上述瓜子类坚果的铝含量项目进行了风险监测，发现这20批次种瓜子类坚果的铝含量较低，均在30mg/kg以下。
据介绍，本次抽检，1批次样品标签不合格的表现为配料表上食品标签未标明“安赛蜜”。原因主要是企业对食品标签标识的重视不够，没有将包装标识和产品质量一样进行重点管理，标签设计、使用随意。本次抽检中20批次样品铝含量都较低，均在30mg/kg以下，食品安全风险低，其中：最高者为一款山核桃味瓜子，实测值29.2mg/kg；最低者为一款蟹黄味瓜子，实测值3.21mg/kg。
目前，市场监督管理局已要求相关经销企业主动停止销售不合格食品，并做好善后处理工作。鹿城区市场监管局已对销售上述不合格瓜子的被抽检人予以立案处罚。消费者如发现上述不合格食品，请及时拨打12315电话向市场监管部门举报、投诉。
