为进一步加强生猪屠宰监管，保障人民群众肉品消费安全，农业部自2015年5月至2016年4月组织开展了生猪屠宰专项整治行动。专项整治期间，地方各级农牧部门按照农业部统一部署，针对生猪屠宰环节存在的突出问题，严厉打击屠宰违法行为，圆满完成整治目标，取得显着成效。
生猪屠宰专项整治行动期间，地方各级农牧部门挖掘了一批生猪屠宰违法线索，开展生猪屠宰监督执法21.7万次，接到举报1.38万次，排查出生猪屠宰违法线索1.17万条；开展了一系列多部门联合执法，各地加强与公安、食品药品监督管理等部门的协调配合，开展联合执法1.2万次，移送公安机关案件415起，移送其他行政机关案件160起；排查了一批违禁物质，在生猪屠宰环节监督抽检“瘦肉精”362万份，检出“瘦肉精”阳性样品141份，对检出阳性样品的屠宰企业、生猪及产品均已依法处理；关闭了一批非法屠宰场点，清理关闭不符合设立条件的生猪屠宰场点1928余个，捣毁私屠滥宰窝点2715个；曝光了一批违法企业，将86个严重失信生猪屠宰企业纳入“黑名单”管理，向社会公开曝光违法生猪屠宰企业116次；通报了一批典型案例，查办生猪屠宰违法案件4839个，涉嫌犯罪1100余人，罚没款近1300余万元，向社会公布生猪屠宰违法犯罪典型案例700余起；构建了一批长效机制，各地认真总结专项整治行动好的经验和做法，着力构建生猪屠宰监管长效机制，出台（修订）地方性法规7件，出台（修改）政府规章7件，出台规范性文件和标准120余件。
下一步，农业部将紧紧围绕生猪屠宰存在的突出问题，组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，继续保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，严查重点风险领域，紧盯重点监管目标，严打重点违法行为，力争在大案要案查处、屠宰行业管理政策创新和屠宰监管体制创新上取得重大突破，提升屠宰行业管理能力。
