生猪
上周各地猪价继续上涨为主。本周（2016年5月8日-5月15日）全国生猪价格高位微幅震荡，总体猪价弱稳，因本周出栏体重上升和出栏增加，2016年第20周全国生猪出栏价经历震荡调整，猪肉需求出现惯例性减少。
本周全国生猪平均价格为20.85元/kg，较上周下跌了0.24%，比去年同期升高了45.80%。统计的22个地区，北京、上海、辽宁、山东、河南、福建、广东、江西、浙江、广西地区的生猪价格较上周下滑，黑龙江、安徽、宁夏地区的价格与上周持平，其他地区的价格均小幅上涨。 福建地区生猪价格下跌幅度最大，为2.42%；吉林地区生猪价格涨幅最大，为2.55%。 黑龙江地区生猪平均价格最低，为20.29元/kg；上海地区平均价格最高，为21.52元/kg。 其中四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东、湖北和江苏是中国生猪的主产省，年出栏约占全国总产量63%。
东北部分猪源外调北京，北方猪价整体稳中有涨，辽宁沈阳市生猪收购价20.8元/kg，抚顺21元/kg，全省参考价在20.69元/kg；吉林长春生猪收购价20.6元/kg，白山市20.4元/kg，全省参考价在20.69元/kg。自从北京等地方政府开始公布投放储备肉来稳定猪价，北方的猪价就不跌反而上涨，说明投放储备肉对目前的供需关系影响及小，供应紧张局面难改。目前暴雨天气与养户出栏情况。因上周跌价影响，养户对跌价的抵制心理增强，整体生猪出栏体重的上升表明当前养户压栏情绪较重，不利于后期价格走稳。而需求方面并没明显变化，储备肉的投放对猪价有一定利空作用。养猪巴巴预计本周全国生猪出栏价以弱稳为主，部分地区窄幅调整。
华北猪价比上周涨0.33，河北省生猪价格下跌后反弹高位继续上涨，平均价格在20.63元/kg，其中石家庄市毛猪收购价20.8元/kg；山西平均价格在20.18元/kg，运城市毛猪收购价20.2元/kg；内蒙古赤峰市毛猪收购价20.60元/kg，平均价格在20.59元/kg；天津天津市毛猪收购价20.8-21元/kg，参考价格在20.9元/kg。华北地区上手初期止跌回升，受供应量偏低影响，屠宰场尝试压低结算价格没有结果，周末华北猪价反弹之21元/公斤左右。预计后期北方猪价出栏价格稳定。
华东猪价小幅调整，山东、江苏省生猪价格高位震荡。江苏地区生猪参考价在20.86元/公斤，连云港市神生猪收购价20.6元/公斤，无锡市收购价21元/公斤；浙江省地区生猪参考价在21.29元/公斤，杭州市生猪收购价格21.75元/公斤；安徽地区生猪参考价在20.81元/公斤，合肥市生猪收购价格21.4元/公斤；福建地区生猪参考价在21.56元/公斤，厦门市收购价格22元/公；山东地区生猪参考价在20.78元/公斤，日照市收购价格20.6元/公斤，东营市生猪收购价格21元/公斤。
华中小幅调整，基本稳定，华中生猪平均20.84元/公斤。河南区域生猪参考价在20.48元/公斤，猪价一周内上调0.2元/公斤。许昌市场收购价20.4元/公斤，安阳市20.6元/公斤；江西省生猪参考价在21.18元/公斤，南昌收购价在21.4元/kg，宜春21元/kg；湖北省生猪参考价在20.6元/公斤，主流价格20.6-20.8元/公之间；湖南省生猪参考价在21.26元/公斤，主流价格21-21.5元/公之间。猪源周边猪价较高，而且生猪外调去的猪价上涨，支撑河南猪价连续微涨；受河南猪价影响，临近华东市场猪价无优势，江西猪价一周内下跌0.1。湖北猪价相对稳定，上周前期社会养殖户出栏增多，规模化公司担任成交量减少大约2成，周末市场交投总量斤恢复。湖南地区屠宰压价依然，部分中间商客户表示屠宰场的收购价以当地相对较低成交价定收购价，部分住址送屠宰甚至出现亏损。
华南区猪价调整幅度在0.1-0.3元区间。华南生猪平均21.62元/公斤。广东省生猪参考价在21.96元/公斤，广州市场收购价22.89元/公斤，江门市.恩平市生猪收购价21.8元/公斤；广西省生猪参考价在21.16元/公斤，钦州市收购价在20.8元/公斤；广东生猪价格高位震荡下跌；广西的生猪价格高位继续微跌。夏季炎热猪肉需求低峰时期，猪肉需求不会好到那里去，由于近期本身能出栏的生猪有限，猪价还会出现惯性上涨，因此下周生猪价格还会稳中有涨为主。广东进入5月，大猪上市对应上年11、12月的补栏仔猪，上年底的部分疫情发生，加上高温天气，生猪长速放慢，导致5月份的缺猪情况较往年明显。近日广东各生猪批发市场入场量虽然环比减少，但前期压栏的本地猪入场量增多，同时上市体重偏重，270斤以上猪只较多，行情较为弱势。建议广大养殖户关注前期压栏大猪的动静，或短期内对猪价造成一定影响，5月份广东生猪价格将继续震荡。
华南地区猪价上周初期生猪出栏价格下跌，当地养殖户有一定抛售行为，加上毛猪市场大量外省猪涌入，广东四会地区出栏价格降幅达2元/公斤之大，华南猪价回落到20.6元/公斤左右。
西南猪价比上周跌，生猪平均21.15元/公斤。四川省生猪参考价在21.12元/公斤，贵州生猪参考价在21.33元/公斤，云南省生猪参考价在20.92元/公斤，西南外省猪价涨停转跌，外省猪源陆续冲击市场，本地生猪出栏积极性提高，当地规模猪场出栏价格一跌为主。猪价走低，当地屠宰场频频调价，养猪户惜售现象加剧，当地生猪出栏价格维持在21.1元/公斤左右。
猪肉行情
本周猪肉需求量增加。中国主要白条猪批发市场猪肉数量为7791吨，比上周的8015吨，环比减少2.79%；北京这周猪肉批发数量为1996吨，比上周2160吨，环比减少7.59%；上海本周猪肉批发数量为1479吨，比上周的1561吨，环比减少5.25%。修正系数后和去年同期相比猪肉需求减少14.42%。整体看猪肉需求还是远低于去年同期，本周差距继续扩大。每日猪肉需求止涨减少。
本周猪肉批发价格继续上涨，从中国主要白条猪批发市场统计价格看，每日猪肉价格续涨后走稳。全国猪肉平均价格为26.51元/kg，比上周下滑0.23%，比去年同期增长了40.90%。统计的22个省市中，天津、吉林、辽宁、河北、河南、安徽、四川、江西、浙江、湖北地区的猪肉价格有所上扬，山西、广东、江苏、广西、宁夏地区持平，其余地区的猪肉平均价格较上个统计时段均有下滑。 其中安徽地区猪肉价格上涨幅度最大，为3.57%；黑龙江地区价格下跌幅度最大，为5.76%。 吉林地区猪肉平均价格最高，为32.25元/kg；福建地区猪肉价格最低，为24.81元/kg。
猪肉行情
本周全国仔猪平均价格为63.99元/kg，较上周下跌0.48%，比去年同期上涨了98.11%；。统计的22个地区中，天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、安徽、甘肃、福建、广东、湖南、宁夏地区的仔猪价格较上个统计周期略有回落，北京地区的价格与上周持平，其他地区的价格都有幅度不同的升高。 其中： 山东地区仔猪价格下跌幅度最大，为12.23%；江苏地区价格上涨幅度最大，为18.68%。 山西地区的仔猪价格最高，为80.64元/kg；上海地区仔猪价格最低，为46.00元/kg。
玉米行情
本周全国玉米平均价格为1.93元/kg，较上周上涨1.05%，较去年同期下跌20.90%。在统计的22个地区中，天津、上海、吉林、安徽、福建、江西、湖南地区的玉米平均价格有所下滑，山东、浙江、宁夏地区持平，其余地区的玉米价格较上个统计时段均上涨。 其中湖南地区玉米平均价格下跌幅度最大，为8.77%；广东地区价格上涨幅度最大，为18.93%。 山西地区的玉米平均价格最低，为1.63元/kg；广东地区的玉米价格最高，为2.45元/kg。东北临储结束后，农户手里余粮和企业存货所剩有限，轮换玉米成市场价格的主力，部分企业对优质玉米的备货心理加强，玉米价格向上调整。 优质玉米源仍有上升空间，未来玉米价格由政策性玉米出库价格决定。
豆粕行情
本周全国豆粕平均价格为2.87元/kg，比上周上涨2.87%，比去年同期下跌了5.28%。在统计的22个省份中，仅广东、广西地区的豆粕平均价格有所下滑，四川地区持平，其余地区价格与上个统计周期相比均有不同程度的升高。 福建地区豆粕价格上涨幅度最大，为8.61%；广西地区豆粕价格下跌幅度最大，为1.89%。 广西地区的豆粕平均价格最低，为2.60元/kg；宁夏地区最高，价格为3.20元/kg。在隔夜美豆下跌压力下，主要是美豆出口销售数据低于预期及预期大豆播种面积增加的影响，国内连粕、豆粕现货均有大涨后回调修正需求，但工厂挺价意愿较强，市场追涨热情高涨，成交放量。 受到美豆偏强走势影响，加上国内养殖恢复状况良好，豆粕将追随美盘维持震荡上行格局。
养猪市场呈现向下的小幅调整，而原料价格开始反弹，养殖利润虽然仍可观，但养殖利润有所压缩。 全国大部分地区可出栏生猪偏少的局面没有得到根本性的改观，仍然是支撑生猪价格的决定性因素。部分地区投放储备肉，对当地的猪肉消费量有一过性增加，但随着天气转热，消费刺激效果有限。进入夏季，区域间生猪转运成本提高，对生猪价格也有一定的支持作用。 养猪趋于理性，补栏上量仔猪者有限。 春季仔猪流行性腹泻带来的影响还未显现。后期各地天气将进一步转热，猪肉消费深度低迷，将制约猪价向上，需求不力是猪价上涨的绊脚石，国家投储将持续进行，对养殖户恐惧及市民消费青睐可能都不及投放前期，投放总量对需求总量影响微弱，但对局部市场的猪价上涨阻力不可忽视，养猪巴巴认为近期猪价再上涨的空间和动力都不足。局面不会改观，生猪价格依然会维持高位，上下微幅调整。（以上纯属本网观点，仅供参考！）
