据2016年5月15日对全国337个地级城市生猪收购价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价20.87元/公斤，与上周20.82元/公斤相比价格上涨0.24%。
5月15日生猪收购全国平均价为20.87元/公斤。最高为广东广州22.89元/公斤，与上周最高为广东广州22.86元/公斤相比价格上涨0.03元/公斤。最低为新疆伊犁哈萨克自治州19.60元/公斤，与上周最低新疆伊犁哈萨克自治州19.40元/公斤相比价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差3.29元/公斤，与上周最高和最低相差3.46元/公斤比较价格下降0.17元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨0.24%，全国的价差下降0.17元/公斤。
注：本周全国生猪均价涨跌互现，北方猪价下滑三天后仍呈一定的上行走势，但涨幅缩小，而南方市场偏弱运行。国内猪价出现震荡调整行情，除东北地区有小幅上涨行情外，其余地区多呈小幅下跌走势，屠宰企业压价情绪不减，但受生猪供应紧张影响，限制猪价跌幅，国内猪价震荡小幅下跌行情为主。因前期仔猪腹泻病影响，后期猪源进一步紧缺预期强烈，尤其是北方地区缺猪将更加严重。望各地养殖场户密切关注市场动态，理性分析后市。客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏勿过度压栏；近期气温骤冷骤热，要做好生猪各阶段的饲养管理，强化疫病防控。
