日前，安徽省泗县市场监督管理局下发通知开展豆制品专项整治，落实安徽省人大部署的2016年食品安全江淮行活动安排。
该局的豆制品整治安排了6项任务：一是严格企业生产许可服务、监管，积极培育豆制品企业，帮助其不断提高，对于条件基本具备申办食品生产许可证要求的，指导其完善生产必备条件申请办证，同时严格市场退出机制，规范注销、撤销生产许可证行为；二是全面实施小作坊实名登记，豆制品生产加工小作坊需将开办者姓名、生产和销售地址、产品名称和配料表等信息报辖区市场监督管理所进行登记；三是加强监督检查，促进豆制品生产加工企业加强质量管控，严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制、添加剂使用记录、产品出厂批批检验等制度；四是加大抽检力度，突出吊白块、王金黄、块黄、硼酸与硼砂、碱性嫩黄、硫酸亚铁等豆制品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂等指标，对抽检中发现的安全问题，依法从严处置；五是落实“随货同行单”制度，豆制品小作坊加工的产品送往商场、超市、菜场等销售场所的必须附上“随货同行单”，标明该产品的名称、包装方式、数量、生产日期、生产厂家、生产地址等一些必需的标识，同时注明购货人、联系电话、购货日期等信息；六是严打违法行为，始终保持打击违法违规行为的高压态势，重点打击无证生产、超范围生产、添加非食用物质、滥用食品添加剂、虚假标识标注、假冒伪劣等违法行为。（张甫盘）
