据市场价格监测，元旦期间，江苏新沂及周边市场小麦购销趋旺，价格总体呈现高位企稳。
其中：新沂市场小麦收购平均价格为1.16元/斤，与上月下旬持平。目前，个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格为1.08元/斤；集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格为1.15元/斤；国有商贸企业挂牌收购的新麦价格为1.16元/斤；国储库收购新小麦价格为1.16元/斤；面粉加工企业收购新小麦价格为1.18元/斤。
在新沂周边地区市场上，各地价格保持 平稳。其中徐州地区粮食购销企业收购挂牌价为1.18元/斤；丰沛地区价格为1.18元/斤；邳州市场小麦价格为1.17元/斤；宿迁地区国有粮食企业收购价为1.16元/斤，非国有企业进厂价格为1.17元/斤；连云港地区东海市场新麦收购价为1.16元/斤；山东临沂小麦收购价为1.18元/斤；淮安涟水地区普通白麦收购价为1.16元/斤。
业内人士分析认为，元旦期间，居民对面粉需求增大，加工企业采购量也多，但受前期市场走低以及小麦现货存量较高，此时节日需求对前期市场供应压力虽有缓解，但并未拉升购销价格，所以，目前市场仍以高位维持平稳运行。预计后期市场在春节前也不会出现太大波动
