近日，通城实施“放心餐饮”示范创建工作后，县食品药品监督管理局立即开展了餐饮服务食品安全隐患排查整治行动。期间，共查扣过期食品（食材）46包、“三无”食材23公斤，并对证照、清洁卫生、操作分区、食品储存保管等方面发现的问题限期整改，下达整改通知书12份。
该局成立了10人隐患排查整治专班，采取随机抽查的方式对城区27家餐饮服务单位进行严格检查。此次专项检查采取不打招呼、主干路随机抽查、就地移交的方式进行。重点检查餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品采购索证、索票台账、后堂布局、设备设施和操作流程、经营场所卫生状况、从业人员卫生等情况。
