为了让群众买到放心的牛羊肉片产品，山东省宁阳县食品药品监管局与县公安局联合开展了牛羊肉片专项整治行动。
一是认真开展前期摸底。该局通过走访调查等方式掌握经营牛羊肉片的业户情况，基本托清了县城区业户的底子。二是对经营业户开展突击检查。行动重点是检查牛羊肉店等经营者加工和经营现场情况，排查腐败变质、未经检疫、来源不明等问题产品。三是开展抽样检测。对卖家声称纯牛羊肉、包装标明成分仅为牛羊肉的产品进行抽样送检，重点抽取明显低于市场价格的产品，检测是否含有其他肉源。四是做好掺假牛羊肉产品的处置。根据检查和检测情况进行严肃处置，将对经营掺假牛羊肉片产品的业户按照行政处罚规定严格处罚，对涉嫌犯罪的业户移交公安机关严厉处理，并将通过媒体向社会公示检测和处置结果，使广大群众能够放心消费。
