在国外严苛的贸易技术壁垒，以及生产成本节节高升等因素影响下，泉州食品却实现逆市飘红，“稳坐钓鱼台”。记者从泉州检验检疫部门获悉，今年1—9月，泉州出口食品3.50亿美元，同比增长21.83%，出口值创历史同期新高。其水产品、糖果、罐头、茶叶、调味品和饮料等十多种食品，在日本、印尼、马来西亚、美国等全球80多个国家和地区广受好评。
统计数据显示，今年前9个月，泉州出口水产品1.87亿美元，占同期全市食品出口额的53%，高居榜首。产品热销东南亚、欧盟、美国、加拿大、日本等30多个国家和地区。
事实上，近几年泉州出口水产品市场一直保持着上升趋势：2013年，出口货值1.87亿美元，增117.2%；2014年，出口货值2.3亿美元，同比增长23%。
在泉州食品出口大军中，实现逆市增长的不仅有水产品，糖果出口也成为一大亮点。数据显示，今年前9个月，泉州糖果出口达8087万美元，同比增长6.16%，占全国1/4以上，成为全国第二大出口糖果基地。这意味着，中国每出口4颗糖果，其中就有1颗来自泉州。（记者 周进文）
