■ 槽边食事
应该鼓励月饼向饲料加工、宠物食品、有机肥料企业流动，在科技力量介入下，变成畜禽饲料、宠物食品、有机肥料。
“358元的哈根达斯月饼提货券，110元就卖。”在各大月饼兑换处守着的黄牛开始着急卖掉手中收来的月饼券，开出三折价格，更吐槽“难脱手”。（9月27日《北京晨报》）
中秋一过，“卖不完的月饼”不仅是黄牛的烦恼，还会是所有超市的烦恼，顺带着也成了市民的烦恼。对于这些“甜蜜的烦恼”，民间也有自己的智慧：一些爱心人士倡导把吃不完的月饼捐出来，赠送给困难人群；一些人则创造性地发明“月饼大餐”；超市则来一场挥泪大甩卖；月饼回收也成了一种生意。
可是，回购的月饼去哪了？当一些月饼厂家被曝出用“陈年旧馅”时，就很难解除公众的疑惑。这种“陈年旧馅”月饼靠检测机器还很难检测出来。为了杜绝“陈年旧馅”月饼年年卷土重来，监管部门应该提前介入监管“卖不完的月饼”，不能总是慢半拍。
月饼受到“季节性”、“时效性”的困扰，对月饼生产，要倡导企业科学合理地安排供应，食品协会可以分析每年的需求量，给予企业一个参考数据。
对超市里“卖不完的月饼”不能止于劝导企业回收，而是要在节后迅速盘点，摸清月饼的数量，以及被回购的情况。监督回购企业将这些不能再销售的月饼处理。而对市民家存放的月饼，则鼓励开展公益回收。
搞好了月饼回收的事情之后，就需要给这些月饼找个合理合法的去处。如果规定全部销毁，不仅是浪费的，而且也不人性化。没有出路的月饼回收，只会是下一个中秋节的月饼隐患，只会出现更多的“僵尸月饼”。
笔者认为，应该鼓励这些月饼向饲料加工、宠物食品、有机肥料企业流动，在科技力量的介入下，变成畜禽饲料、宠物食品、有机肥料，岂不更好？
