自从今年5月《食品安全国家标准包装饮用水》实施以来，市场上所谓的弱碱性水、富氧水、蒸馏水、小分子团水等功能水并没销声匿迹。同时，饮水机市场中也有不少诸如小分子团水机、电解水机、富氢水机、弱碱性水机等名目的功能性水机。打着各种概念的功能瓶装水、功水机品类繁多，令人眼花缭乱，消费者该如何选择？
业内人士认为，目前市场的多种功能水和功能性饮水机，其标榜的各种功能并未得到明确科学验证，更多是商家为了追求利益进行炒作。安全性才是衡量饮用水的最重要标准。
一般而言，正规企业生产的瓶装水是较安全的饮用水，通常可安全饮用。但许多商家为获取高额利润，借机“大做文章”，推出各种概念水，令消费者一头雾水，极易上当受骗。以一款微小分子团水为例，小小一瓶售价高达几十元。商家称，该水比普通水包括著名泉水增加80%以上的人体吸收能力，对亚健康人群有非常大帮助。
此外，市场针对儿童、老人等特定人群的概念水也层出不穷。食品安全博士钟凯公开表示，对于饮用水，世卫组织的建议就是“烧开水”。不仅适用于婴儿，也适用于孕妇、老人等人群。
实际上，新实施的《食品安全国家标准包装饮用水》已明确规定，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学内容，对此媒体也曾经报道过。
除了概念水，目前市场上的饮水机也是五花八门。记者从有关厂商了解到，净水设备一般分为净水系统和净水设备。按照净化后水质的安全程度，净水设备又分为直饮水机和非直饮水机。直饮水机是指净化精度可达1/10000微米的反渗透（RO）净水机。非直饮水机包括软水机、净水器和功能性水机。净水器包括纳滤净水机、超滤净水器、陶瓷净水器等。目前市场上的功能性水机有小分子团水机、磁化水机、电解水机、富氢水机、弱碱性水机等多种。
功能性饮水机是否和功能水一样属于炒作？一位不愿透露姓名的饮水机厂家负责人告诉《经济参考报》记者，功能性饮水机标榜的各种功能目前大都并未得到明确的科学验证。饮用水首先应考虑安全性，如果不安全，各种功能就无从谈起。
值得警惕的是，最近多地曝出，有“骗子”以自来水不安全、不健康为由推销功能性饮水机，不少市民尤其是老年人频频上当。
对此，有业内人士表示，符合生活饮用水卫生标准的自来水，应该说是既安全又实惠的饮用水。不过，自来水水质面临水源污染、输水管网的二次污染威胁，一定要烧开以后再饮用。一般说来，自来水经过高温烧开，能够杀灭大部分细菌。
上海市疾病预防控制中心印制的《2015年饮用水卫生宣传周宣传折页》显示，我国现行的《生活饮用水卫生标准》对饮用水规定了严格的卫生要求，提出了106项水质指标，其水平与世界卫生组织、美国、欧盟等发达国家和地区相当。据了解，自来水用户还可以登录有关部门网站，了解所在城市的自来水水质信息。
考虑到各地自来水水质不一样，有些消费者追求高品质的生活水平，而某些农村地区还喝不上自来水等实际情况，专家称，消费者可以因地制宜选择合适的净水设备。
记者早前从第八届上海国际水展上了解到，在各种净水设备当中，反渗透（RO）净水机能有效过滤水中重金属、有机物等杂质，提取出安全、纯净的水，颇受市场的欢迎。业内人士认为，纯净水符合且高于生活饮用水卫生标准，安全健康可饮用。
