为做好2015年中秋节食品安全工作,督促月饼生产加工企业落实食品安全主体责任,县食药监局按照早部署、早实施、早到位的思路,开展中秋节前期食品安全专项检查,保障月饼产品质量安全。
为保障工作落实,该局召开2015年月饼生产企业食品安全座谈会,为各相关企业讲解月饼生产食品安全关键点,现场解答企业提问,并要求他们加强行业自律。同时,该局加大月饼加工现场检查力度,责令不符合工艺要求的企业限期整改,并督促企业在完成整改后委托第三方进行型式检验。
目前,该局共出动执法人员12人次,检查月饼生产企业23家,责令限期整改13家并已全部整改到位,督促委托送检22家,为下一步中秋节食品安全工作夯实了基础。