夏季是食品安全隐患高发季节，特别是进入“烧烤模式”的三伏天后，宁波市场上的棒冰、冰啤、酸奶等冷饮类食品也格外走俏。为确保消费者饮食安全，近日，区市场监管局在全区范围内开展了夏季冷饮类食品安全专项整治，通过专项抽检、错时执法的手段，竖起夏季饮食“防火墙”。
此次，专项抽检“瞄准”热销冷饮品。区市场监管局食品科专门拟定了抽检计划，于7月29日对辖区棒冰批发店及超市销售的24批次棒冰、20批次液态乳、10批次饮料进行了抽检，并送至宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行微生物、蛋白质、食品添加剂、脂肪等项目的检测。
据悉，在此次行动中，执法人员将采取错时整治，开展食品安全专项检查行动，主要检查冷饮店、夜宵店等晚上经营的店铺，重点检查采购饮品索证索票情况、饮具消毒情况和从业人员健康查体情况等，严查非法添加非食用物质、违法使用食品添加剂等违法行为。
