未办理屠宰加工许可证，私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰活动，甚至将没有经过检疫部门检疫的猪肉直接销售给经销商。在取保候审期间不思悔改，继续非法从事生猪屠宰活动。近日，经随县检察院提起公诉，该县法院以非法经营罪判处被告人李某有期徒刑二年，并处罚金4万元。据悉，这是随县首例被告人被判实刑的危害食品安全案件。
据介绍，被告人李某在未办理屠宰加工许可证的情况下，自2010年至2013年期间，在其家中私设生猪屠宰点，雇用他人屠宰周围养猪场及其他个人送来的未经检验、检疫的生猪。被告人每宰杀一头生猪收取20至30元加工费，获得猪尾巴、猪心、猪肾、护心肉等猪副产品一副，而后以每副副产品30元的价格予以销售牟利。其间，李某还直接收购部分生猪，屠宰后未经检验、检疫予以销售。从2011年9月至2013年5月，李某先后四次被当地屠宰管理办公室查处，并补缴税费，但李某仍然继续从事生猪屠宰。
2013年9月和12月，随县公安局和随县屠宰管理办公室先后两次联合执法，在李某家中现场查获已被屠宰生猪16头和待宰生猪22头。经核实，仅2013年2月至12月期间，李某共屠宰生猪3305头（价值300多万元），违法所得165250元，另其于2013年1月销售生猪肉2319斤，销售金额21390元，其非法经营数额达186640元。
2015年5月，法院人员在现场和走访调查中发现，被告人李某在案发后的取保候审期间，居然仍在从事非法生猪屠宰活动，其行为严重扰乱了生猪屠宰市场管理秩序，脱离了食品安全监管，且没有悔改表现，遂不予采纳社区矫正机构的可适用非监禁刑的评估意见，对其判处实刑。
