夫妻俩私设场所非法屠宰生猪，每个月还给下线布置任务，如果下线每个月能屠宰600头以上的生猪，则可以享受减免租金的优惠。昨日，成都市青羊警方公布了近日破获的一起私设生猪屠宰非法经营场所案件。这也是今年以来破获的成都市最大一起注水猪肉案，挡获注水生猪240余头 （重量20余吨）。
现形
私设生猪屠宰场，臭气熏天老鼠多
今年10月27日晚10时许，成都市公安局指挥中心接到群众报警称：在青羊区苏坡乡中坝村4组有噪音扰民。接警后，苏坡派出所及巡警大队赶往现场，发现噪音源系一处生猪屠宰场所，屠宰现场臭气熏天，各种血水、污水四溢，随处可见老鼠身影，卫生环境极其恶劣。
经过查证，这是一个私设的生猪屠宰场，超过2000平米，属非法经营场所。经侦民警当即通知街道、食品药品监督管理局等有关部门，并现场挡获待屠宰的生猪240余头（重量20余吨），扣留灶台、锅炉、重量秤、挂杆、挂钩等各类屠宰工具，刘某贵等15名犯罪嫌疑人被当场抓获。
办案民警介绍，每天晚上11点左右到次日凌晨四五点期间，该非法经营场所都会屠宰大量生猪，发出很大噪音。
牟利
下达屠宰任务，每头生猪注水两次
经查，上述犯罪嫌疑人从今年以来长期在此作案，形成一个“分工协作”、“管理有序”的私屠乱宰团伙。该团伙以李某秀（在逃）、刘某贵夫妇为首，笼络了9名租客（小老板），每个“小老板”各自负责一个灶台，还招募了10余名小工。
每个月，刘某夫妻给每个“小老板”下达了600头生猪的屠宰任务，如果完成任务则每月只收4000元租金；若没有完成任务则每月收取6000元租金；如果“小老板”当月能屠宰1200头生猪，则不收取租金。每头生猪屠宰后的小肠归刘某夫妇所有。
为完成任务，每个租客每天至少要私屠20余头生猪，总屠宰量每天保持在20吨以上。在屠宰过程中，每头生猪要注水两次，每次间隔一小时。该屠宰场的猪肉最终流到成都及外地农贸市场。在近一年的时间中，该团伙经营数额巨大，获取了暴利。
■链接
非法经营罪
根据最高法院 《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十二条规定，违反国家规定，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。目前，警方已对上述15名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施，并对在逃的犯罪嫌疑人采取网上追逃措施。目前该案正在进一步调查中。
