“民以食为天”，这是贴在东北粮行店内墙壁上的一句话。“利润低，但是对产品的质量要求却很高，可不能有半点马虎。”开店7年来，东北粮行经理王安生始终以产品质量作为自己的经营准则。
7月10日上午，金土地农产品流通市场北大门入口处的东北粮行门前，停满了前来选购、配货的车辆。王安生一边忙着招呼顾客，一边和记者聊起自己这些年的创业故事。
王安生是市城乡一体化示范区宁郭镇人，之前一直在家务农。2008年，30岁刚出头的他在心里盘算，到焦作找点小生意做。在同村几户做粮食生意同伴的感染下，王安生把创业的项目初步选定为开粮店。
很快，王安生开始到市内的集贸市场和大型社区选择开店的地址，可转了几天后，王安生没找到合适的店铺。在返回宁郭镇家中的路上，他无意间看到了金土地市场。“当时金土地市场的交通并不像现在一样便利，南通路还是一条土路。”王安生说，最终，因为便宜的租金，他接下了这家店。
可是，开店初期并不如想象中那么顺利。王安生和妻子购进了一批粮食，但生意十分冷清。“最多的时候，一天也卖不到1000元钱。”王安生说。
想过放弃，但王安生和妻子最终选择了咬牙坚持。1年、2年、3年……随着城市道路的修建，市场规模的扩大，诚信经营吸引的回头客增多，从第三年开始，王安生的粮店生意慢慢步入正轨。
王安生是一个善于动脑筋的人。生意稳定后，他开始思考如何把生意做出特色、做出精品。直接从东北发货，保障东北优质粮的质量。说干就干，王安生开始联系客户，商谈相关事宜。“直接发货可以缩短流通时间，最大限度地保障粮食的新鲜度。”他说。这一经营策略，为他的生意开辟了意想不到的新天地。
“批发为主，零售为辅，如今，一天的销售额和刚开业时相比，翻了几十倍。”王安生说，“粮食安全是最重要的，坚决不能以次充好，欺骗消费者。”夏季不利于粮食储存，为了缩短粮食的流通时间，他宁肯选择薄利甚至赔钱经销，也不愿多存货。
这些年，正是靠着一点一滴的积累，靠着诚信经营，王安生和妻子打下了一片新天地。“店铺的发展离不开市场的发展，如今看来，选择在金土地市场创业，是个不错的选择。”他说。
本报记者梁智玲
