6月下旬以来，国内小麦市场购销较前期有所活跃，但整体感觉不温不火。新麦价格走势温和，收购进度偏慢；陈麦市场低迷清淡，有价无市，国家临储小卖拍卖成交屡创新低。市场监测显示，7月初，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2361元/吨，较上年同期下跌67元/吨，跌幅2.72%。
南北价格走势分化相对明显
北方麦区小麦由于质量较高，收购价格已基本涨至托市价格水平甚至已高于托市价格，而南方麦区部分地区由于小麦不完善粒超标，容重下降等现象显著，收购价格依然偏低，南北小麦价格走势分化相对明显。
当前，河北、山东及河南北部地区新季小麦普遍在1～2级，水分13%左右，容重790～810克/升，基本无芽麦及赤霉病等，这些地区小麦价格为1.2～1.23元/斤，个别地区高达1.24元/斤。河南中东部、江苏、安徽北部、山东南部等地新麦收购价多在1.2～1.22元/斤，水分12.5%～13%，容重770～790克/升；而河南南部、江苏中及湖北北部等地区，由于小麦质量偏低，不完善粒超过10%的小麦收购价仍为1.1～1.15元/斤。
鉴于不同品质小麦价格走势分化较为明显，业内专家建议，小麦质量较好的地区，农户及贸易商可以等一段时间，待价格上涨后再行出售；质量一般的地区，则可选择酒精厂、饲料厂等合适的下游企业进行出售。
7月收购进度或难显著提升
随着南北新小麦上市量的增加，尽管6月下旬以来市场购销较前期 有所活跃，但受累于南方麦区部分地区小麦质量偏差，收购进度较往年同期相比仍显得缓慢。
据统计，截至6月30日，江苏、河南等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦2674万吨，比上年减少1484万吨，累计收购总量还不到上年的2/3。
相对于南方麦区收购的不温不火，今年北方麦区由于小麦质量较好，收购相对活跃，河北、山东、河南北部的面粉厂、粮库及贸易商入市收购积极。
尽管当前河北省还未启动收购预案，但收购进度快于上年同期。当前河北新小麦收购价格基本在1.20～1.24元/斤之间，估计今年最低收购价政策在该省启动的几率已经不大。
根据往年情况，收购节奏快慢及收购量多少与市场价格涨幅密切相关。从目前小麦库存、新麦质量及仓容情况来看，预计7月份收购进度仍难以显著提升，收购期限将会相应延长，新麦行情走势温和将持续。
临储库存高企影响新麦收购
由于市场注意力完全被新麦收购所吸引，加之面粉消费不振、麸皮行情疲软，陈麦市场大多购销清淡，有价无市，临储小麦拍卖成交数量屡屡创出新低，成交率连续11周下降。
由于新麦大量上市，加之新麦价格普遍低于存储的最低收购价小麦竞拍价，制粉企业对临储小麦承接积极性不高。由于临储小麦可使用空间受到挤压，市场预计后期国家政策性拍卖低迷局面恐难有改观。
统计数据显示，当前2014年产最低收购价小麦库存仍高达1777.5万吨。国家临储小麦库存高企，不仅使市场的供给压力依然较重，而且占据仓容，一定程度上也影响到新麦收购进度。
进口数量增加挤占国内份额
海关统计显示，1～5月我国整体进口小麦数量较去年同期减少，但5月份进口量较4月份大幅增加，亦较上年同期提高63.01%。由于国内对进口小麦特别是进口硬粒小麦有着较大需求预期，有关机构预计2015/2016年度我国可能进口小麦350万吨左右，为之前一年的2倍还多。
尽管我国小麦市场与国际市场联动效应不强，350万吨进口小麦对国内小麦消费市场来说也是微乎其微，但进口数量的增加必定会挤占本就疲弱的国内市场需求份额。如南方销区一些面粉加工企业，由于青睐进口小麦的使用，今年夏收以来对国产新小麦采购态度消极，以往到产区采购新小麦及委托产区代购代储的现象大大减少
