经历了近三年的市场低迷期，今年以来猪肉价格涨得“底气很足”。特别是最近一个月，生猪价格可谓一天个一价，截至昨日，已经涨至每斤9元，养殖户乐开了花。受生猪价格上涨影响，猪肉市场价也一路看涨，消费者直喊贵。
养殖户
3年亏了几十万
可算能回回本了
“生猪价格终于涨上来了，苦日子总算是熬到头啦。”昨日，南黄镇养猪户边广勃高兴地说，家里喂有45头母猪和300余头肥猪，近两个月生猪出栏价节节高升，逐渐走出亏损，迎来“春天”了。
边广勃自2000年开始喂养肥猪，到现在已经有15个年头了。他介绍，近三年对养猪户而言，是“史上难熬的时间”。这几年生猪出栏价一直徘徊在五六块钱，这就意味着每出栏一头肥猪，就要赔200块钱左右。养猪成本主要是饲料、人工和防疫等，近几年饲料价格一直在上涨，一头猪养到120公斤左右出栏，养殖成本需要1500元左右，要卖到每斤65元才算保本。“幸好我家里的养殖规模较小，赔的钱也相对较少，但即便是少，三年的时间我也亏损了20多万元。”边广勃摇着头说。
今年春节过后生猪价格逐渐上涨，特别是近一个月来，生猪价格“一天一个价”，截至昨日，生猪出栏价已高达9元。“我从事养猪行业15年了，最高的一次生猪出栏价是每斤8块7，突破9块还是第一次呢。”边广勃说，半个月前，家里的50头肥猪到了最佳出栏期，他不得不以8元的价格出栏，“如果是现在出栏的话，每头肥猪能多赚200块，这50头能多赚1万块呢，怎么也想不到，短短半个月，生猪价格能涨1块钱。”
家住大孤山镇的养猪户丁先生说，真期待9元钱的生猪出栏价能坚挺一段时间，让他们这些亏大了的养猪户能回回本。
消费者
精肉价直逼16元
贵得有点离谱
受生猪价格飙升影响，猪肉市场价也屡创新高。昨日，市区超市的精肉价格直逼16元。与养猪户的兴奋不同，市民直呼“伤不起”。
昨日，在市区一家超市，市民李女士仅买了不足一斤猪肉。“这几天没买猪肉，今天一看肉价，我都不敢相信自己的眼睛了。”以往，李女士都是一次性购买四五斤猪肉，切好放在冰箱内分次食用。看到肉价这么贵，她说，要不是孩子正在长身体需要吃，真不想买了。
看到当日的猪肉价格，市民王女士直后悔一周前没多买点。当时，王女士的邻居去大孤山镇办事，经过肉店时，看到猪肉每斤12元5毛钱，便打电话询问王女士要不要多捎点放在家里备着，但王女士觉得没必要，就婉拒了。“我当时想，每斤12块5毛，价格也不算便宜，买那么多回来干嘛，不如吃多少去超市买多少，味道还新鲜。”王女士说，哪知，短短几天的时间，猪肉价就涨了将近3元。
探因
存栏量锐减
收购紧俏致涨价
对于生猪价格持续走高的原因，业内人士分析，不少养殖户近几年亏损严重，存栏量锐减，而市民对猪肉的需求量是持续的，以致生猪收购紧张，价格自然就上来了。
昨日，南黄镇畜牧兽医站工作人员介绍，去年一年，镇上的散养殖户纷纷清栏，母猪存栏量减少了三分之二。工作人员同时建议，既然生猪越来越少，养殖户可以停止缩减产能，选择适当补栏恢复生产。
面对飞速上涨的生猪出栏价，本该高兴的养猪户孙先生却怎么都高兴不起来。“家里最多的时候有四五十头肥猪，这一年多价格持续低迷，我卖了一大半，现在家里仅剩了十余头肥猪。”孙先生说，价格亏损时，自己有猪赚不到钱，现在价格飞涨，自己又无猪可卖，即便现在立即扩大存栏量，时间上也并不允许，母猪怀孕期需要4个月，然后猪崽育肥要将近6个月，等到可以出栏也就到明年了，明年的生猪价格会不会保持在高价，还真是未知数。
