随着端午节的临近，各种口味的粽子也纷纷涌上饶城各家超市及摊点。记者昨日走访发现，市场上粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品早已登陆大小超市及甜食蛋糕店，且销量不断上升。同时，包粽子所需的原材料也备受消费者青睐。
粽子上市口味多
记者在市中心广场某超市内看到，虽然距离端午节还有一段时间，但商家们早已做好了迎接销售高峰的充分准备，各种口味的粽子摆满货柜。该超市粽子专区销售人员告诉记者，今年的粽子除传统的蜜枣、红枣、豆沙、花生口味外，也对鲜肉、牛肉等咸味粽子进行了改良。同时，记者注意到，有些品牌还推出了紫糯米、叉烧粽等新口味，而各式碱水粽、真空粽等也都一一登场。“自粽子上市以来，单个包装的粽子卖得最快，每天都要不断补货。”该超市销售人员表示。
“平价礼盒”渐成主流
“十多年前，自己动手包粽子是很多人家里的风俗习惯，只是后来渐渐被速食粽取代了。”市民刘女士表示，随着人们对食品健康的关注，自家包粽子又流行起来了。记者了解到，除了粽子的销售开始预热，受此影响，包粽子用的原材料也开始热销。
昨日，记者在八角塘菜市场看到，包粽子所需的原材料被摆放在一起，很多市民正围着选购糯米、蜜枣、葡萄干、白糖等。据该店铺老板陈女士介绍，现在自己动手包粽子的人越来越多了，为了方便大家购买，她在卖粽子的同时，也将这些原材料放在一起集中销售，这几日的销量比平时增加了近2倍。“尽管超市里卖的粽子方便省事，但家人还是喜欢自家包的粽子，所以我特意过来买些包粽子的材料，为过节做好准备。”正在购买粽叶的郑奶奶说道。
粽子原材料热销
记者在采访中发现，除了散装和袋装粽子外，礼盒粽子也占据着不小的销售空间。然而，与往年动辄几百、几千元的价格相比，今年的“平价礼盒”成为粽子市场的主流，不少商家将粽子、咸鸭蛋、松花蛋等节令食品“混搭”包装在一起，价格为80~200元不等。
“这种包装不但美观，也让消费者省了不少事，馈赠亲友更加方便。”市民苏先生表示，与往年粽子礼盒搭配红酒、茶叶等高档产品相比，这样的平价搭配方式更受消费者欢迎。
同时，不少超市工作人员也纷纷表示，节日前夕，为方便市民选购粽子等商品及享受更多优惠，一些超市会为此开设端午食品销售专区。
我市严查色素漂染粽叶
李晃 记者万秀兰报道：为了使广大市民过一个快乐祥和、安全有序的端午节，近期，市工商局采取多项举措，全面加强节日市场监管，维护市场秩序，确保消费安全。
我市工商部门依法取缔无证无照经营肉制品、水产品、饮料、粽子等行为，严格排查商品经营台账不建立、不健全、不规范、不完善等，严厉打击制售注水肉、病害肉、色素漂染粽叶、有害卤食、变质糯米、过期商品、劣质副食、掺杂使假、有毒有害、以次充好、色素超标等商品质量违法行为和各种违法促销、夸大宣传、短斤少两、虚假打折、强买强卖、消费欺诈等违法行为。
